Malzemeler:
3.5 su bardağı un
1.5 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tereyağ
Şerbeti için;
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Hazırlanışı:
Öncelikle şekeri ve suyu tencereye alıp kaynayınca ocağı kapatın.
Genişçe bir tavaya sıvı yağı ve terayağı alın.
Tereyağ eriyip yağ iyice kızgınlaşınca unu ekleyip sürekli karıştırın.
Un hafif kahverengileşince ocağı kapatıp bir kaç dakika bekletin bu sırada karıştırmaya devam edin.
Şerbeti döküp kıvama gelinceye kadar karıştırıp sonrasında kasıkla şekil verin.
Afiyet olsun.
Editör: TE Bilisim
