Sarımsak dünya çapında mutfaklarda en yaygın kullanılan doğal besinlerden birisidir. Eşsiz aroması diğer baharatlarla uyum içerisindedir ve yemeklerin tadını zenginleştirir.
Mutfakta harikalar yaratmanıza yardımcı olan sarımsak, çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde de etkilidir ve yüzyıllardır kullanılmaktadır.
Sarımsak enflamasyon, kronik hastalıklar ve enfeksiyonla savaşmak için kullanılabilir.
Beslenme uzmanları, tüm aktif bileşenlerinden faydalanabilinmesi için sarımsağın çiğ olarak tüketilmesini öneriyorlar.
Ayrıca bal ve sarımsak ile bir karışım hazırlayarak sarımsak tüketmeyi hem daha kolay bir hale getirebilir hem de etkisini arttırabilirsiniz.
Bu yazımızda size 7 gün boyunca bal ve sarımsak tüketmenin sağlığınız üzerindeki olumlu etkilerinden bahsedeceğiz.
1. DOLAŞIM SİSTEMİNE İYİ GELİR
Sarımsağın içerdiği sülfür balın şifalı özellikleri ile birleştiğinde, dolaşım sisteminiz için çok faydalıdır.
Bu iki malzeme de pıhtılaşmayı önler ve damarlarınızı güçlendirerek, tromboz (damarda kan pıhtılaşması) ve varisli damar oluşmasını önler.
2. TANSİYONU DÜŞÜRÜR
Yüksek tansiyon tüm kalp ve damar sağlığınızı tehdit eden bir rahatsızlıktır. Tansiyonunuzu doğal yöntemlerle kontrol altına almak için, her gün aç karınla sarımsak ve bal tüketmeye çalışın.
3. KÖTÜ KOLESTEROLÜ KONTROL ALTINA ALIR
Çiğ sarımsağı ezdiğinizde ortaya çıkan alisin, birikmiş kolesterolü atarak kan dolaşımınızı temizlemeye yardımcı olur. Ayrıca trigliserit seviyelerinin de dengeli kalmasına yardımcı olur.
4. ENFLAMASYONU AZALTIR
Yapılan çalışmalar pek çok kronik rahatsızlığın, bedendeki dengesizliklerden kaynaklanan enflamasyon yüzünden ortaya çıktığını göstermektedir.
Hem sarımsam hem de bal enflamasyonla savaşır ve artrit, ödem ve kas rahatsızlığı gibi durumlara etkili doğal ağrı kesicilerdir.
5. BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Bal ve sarımsağın antimikrobiyel ve antifungal özellikleri bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olur.
İkisi de bedeninizin virüsler, bakteriler ve diğer patojenlere karşı olan savunmasını arttırır.
6. ÖKSÜRÜĞE İYİ GELİR
Öksürüğünüz ister bakteriyel enfeksiyon ister virüs sonucu olsun, bal ve ezilmiş sarımsakla hazırlayacağınız basit bir şurup, öksürüğünüzü tedavi edecektir.Bu karışım hem hissettiğiniz rahatsızlığı azaltır hem de balgam söktürücü etkisi vardır.
7. GRİP VE SOĞUK ALGINLIĞINDAN İYİLEŞMENİZİ HIZLANDIRIR
Tüm soğuk algınlığı ve grip semptomları bu karışımın düzenli kullanılması ile bastırılabilir.
Bu karışım virüslerle savaşmanıza yardımcı olur, solunum yolunuzu korumaya yardımcı olan antikorların üretilmesini tetikler.
DOĞAL BAL VE SARIMSAK KARIŞIMININ HAZIRLANIŞI
Yukarıda saydığımız faydaların hepsinden yararlanabilmek için kullandığınız sarımsak ve balın organik olduğundan emin olun.
Mağzalarda ucuz bal bulabilirsiniz ancak bu ballar %100 doğal değildir veya şeker ilavesi vardır.
Malzemeler
1 bardak bal (335 gram)
10 diş sarımsak
1 kapaklı cam kavanoz
Hazırlanışı
Sarımsağı soyup ya ufak ufak doğrayın ya da ezin.
Balı cam kavanoza koyup üzerine sarımsakları ekleyin.
Kavanozun kapağını kapatıp, 1 hafta boyunca karanlık bir yerde bekletin.
1 hafta sonra, sağlıklı, ev yapımı bir şurubunuz olacak.
Kullanılışı
Sabahları kahvaltıdan önce 1 kaşık karışımı ister olduğu gibi ister biraz ılık suya ekleyerek tüketin.
Bu karışımı 7 gün boyunca her sabah tüketin, 1-2 hafta ara verip tekrar 7 gün boyunca tüketin.
Şekerlenmesini önlemek için karışımı oda sıcaklığında muhafaza edin.
Unutmayın, bu karışımın etkisi, günlük alışkanlıklarına göre kişiden kişiye farklılık göstermektedir.
Eğer doymuş yağlar, şeker ve diğer zararlı yiyeceklerle beslenmeye devam ederseniz, şurubun çok bir etkisi olmayacaktır.
