Antep fıstığı adını ilk fıstık işletmeleri Gaziantep de kurulduğundan dolayı bu ilimizden almıştır. Kansızlıktan, diyabete kadar bir çok problemi önleyen Antep fıstığı aynı zamanda kilo aldırmayan kabuklu bir meyvedir.
ANTEP FISTIĞININ FAYDALARI
Antep fıstığı diyabete faydalı: Kan şekerinin düşmesinde etkili olan antep fıstığı diyabet rahatsızlığında etkili bir kuruyemiştir.
Antep fıstığı kansızlığı iyi gelir: Demir içeriği yüksek olan antep fıstığını çocuk ve kadınlar tükettiğinde anemi gibi kansızlık hastalığını hafifletir.
Antep fıstığı kilo aldırmaz: Kalori oranı yüksek olmasından dolayı çoğu bireyin yemeyi tercih etmediği antep fıstığı bilinenin aksine kilo aldırmıyor. İçeriğinde bol yağ bulunması kiloya değil enerjiye dönüşüyor.
Kanseri önlüyor: İyi huylu kolesterolü yükselterek kötü huylu olan kolesterolü düşürüyor. Yüksek oranda antioksidan içermesi ve resveratrol sayesinde bazı kanser türevlerini vücuttan uzaklaştırıyor.
ANTEP FISTIĞININ DİĞER YARARLARI
Yorgunluğun azalmasında etkilidir.
Zihnin ve bedenin güçlenmesini sağlar.
100 gram yendiğinde enerji vererek canlandırır.
Böbreklerde oluşan ağrıların hafiflemesini sağlar.
Kalp hastalıklarına iyi gelir.
Bağırsakların düzenli çalışmasında etkilidir.
Öksürüğü hafifleterek göğüsü yumuşatır.
Safra kesesinde oluşan ağrıları dindirir.
Meshane bölgesinde ve böbreklerde oluşan kumların dökülmesini sağlar.
Kan şekerini yükseltir.
Cinsel arzuların artmasında etkilidir.
Akciğerde oluşan iltihaplanmayı hafifletir.
Kandaki kolesterolün düşmesinde etkilidir.
İçeriğinde E, C ve B vitamini açısından zengindir.
Posa açısından patates, buğday ve pirinçten fazladır.
ANTEP FISTIĞI NE KADAR YENMELİ?
Günlük yağ ihtiyacı için: Günde 10 tane antep fıstığı yiyebilirsiniz. B1, fosfor, vitamin ve protein için: 100 gram antepfıstığı yemek yeterlidir.
ANTEP FISTIĞI YAĞININ ÖZELLİKLERİ
Doymamış yağ asitleri barındıran; Omega – 3 ve Omega 6 bulunur.
Tiamin, B3, B6, A, Pro vitamin ve B12 açısından zengindir.
Diğer yağlara oranla daha leziz bir tadı vardır.
Hamur işlerinde, tatlılarda, balıkta ve salatalarda kullanılmaktadır.
E vitamini açısından zengin olan yağ yaşlanmayı geciktirir.
İzler ve yanıklarda etkilidir.
Kolesterolün düşmesini sağlar.
Cilde uygulanabilen antep fıstığı yağı kırışıklıkları azaltır.
ANTEP FISTIĞI YAĞI NASIL KULLANILIR?
Vücuda direk olarak sürülebilir.
Ağız yolu ile bal ile karıştırılıp tüketilebilir.
3 – 4 günlük yaraların üzerine merhem gibi direkt uygulanabilir.
Günde 1 tatlı kaşığı alarak tüketebilirsiniz.
ANTEP FISTIĞININ ZARARLARI
Kolesterol rahatsızlığı bulunan kişiler Antep fıstığını çok fazla tüketmemelidir.
Antep fıstığı yağ açısından zengin olduğu için ciltte sivilcelere neden olabilir.
Fazla tüketildiğinde kilo alımına sebep olabilir.
Hassas ciltlerde alerji yapabilir.
Sizlere Antep fıstığı hakkında gerekli bilgileri aktardıktan sonra bu ürünlerin hijyenik ortamda üretimi, organik oluşu ve aracısız taze olarak direk üreticiden sizlere gelmesi yukarıda belirtilen bilgiler kadar önemlidir.
KAYNAK: www.faydalari.com
