Sağlıklı bir bedene sahip olmanın yollarından biri de vücudun ihtiyaç duyduğu mineralleri dengeli şekilde almaktır.
Vücudun gereksinim duyduğu minerallerden biri de potasyumdur. Potasyum, hücrelerin yenilenmesinde görev alır.
Kalp sağlığının ve sinir hücrelerinin korunması için her yaştan kişinin yaşına orantılı potasyum alması önerilmektedir.
Potasyum, 14 yaş üzerindeki insanlar için günlük 4700 mg olarak tavsiye edilir.
Emziren annelerin bu miktardan daha fazla potasyum alması gerekir. Emziren annenin gün içinde 5100 mg potasyum alması önerilir.
Potasyumu almak için günlük beslenme düzeninize potasyum içeren besinler konuk olmalıdır.
Eğer hangi besinlerde potasyum var diye merak ediyorsanız sizler için hazırladığımız potasyum içeren gıdalar listesine göz atabilirsiniz.
Bu sayfadaki potasyum içeren yiyecekler, sizi daha sağlıklı bir bedene kavuşturacak.
Hücrelerin en iyi şekilde çalışması için tüketmeniz tavsiye edilen potasyum içeren kuru yemişler ve gıdalar şimdi burada sizinle!
1) Kayısı
En çok potasyum içeren meyve olarak bilinen kayısı, hem taze haliyle hem de kuru haliyle zengin bir potasyum kaynağıdır.
Cildi besleyen, bağırsakları çalıştıran 100 gram kayısıda yaklaşık %33 oranında potasyum bulunur.
2) Kuru Üzüm
Sağlıklı ara öğünlerin tamamlayıcı lezzeti olan kuzu üzüm, mide ve bağırsak fonksiyonlarının çalışmasında etkilidir.
100 gram ölçüdeki kuru üzümde gün içinde almanız gereken %21’lik potasyum değeri yer alır.
3) İncir
Eğer potasyum ihtiyacınızı lezzetli besinlerden karşılamak isterseniz; mevsiminde taze incir tüketebilirsiniz.
Mevsimini dışında da bu meyveden faydalanmak için kuru inciri ara öğünlerinize davet edebilirsiniz.
4) Hurma
Hurma hem potasyum hem de B vitaminleri açısından zengin bir besindir. Bu nedenle ölçülü tüketmenizde fayda vardır. Eğer aşırı miktarda hurma tüketirseniz, kan şekerinizi yükseltebilirsiniz.
100 gram hurma tükettiğinizde %21 değerinde potasyum gereksinimi karşılanmış olur.
5) Muz
Potasyum değeri yüksek olan bir meyve de muzdur. Muzu dilediğiniz anda dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.
Meyveli süt içinde ve meyve tabaklarında lezzetli bir uyum sağlayacaktır.
Muz aynı zamanda uzun süre tok tutan bir meyve olduğu için diyet ara öğünlerinde de önerilir.
6) Kivi
Kivi neredeyse pek çok minerali barındıran zengin bir meyve. C vitamini ve lif açısından beslenme programlarına eklenen kivi aynı zamanda iyi bir potasyum kaynağıdır.
Antioksidan maddelerce zengin olan kiviyi meyve saatlerinde ve smoothie öğünlerinde tüketerek potasyum alabilirsiniz.
7) Ispanak
Lezzetli yemeklerin ana malzemelerinden biri olan ıspanak, potasyum içerir. Düşük kalorili olan bu sebze demir açısından da zengindir.
100 gram ıspanak tükettiğinizde günlük potasyum ihtiyacınızın %16’sını karşılamış olacaksınız.
8) Patates
Her haliyle sofraları lezzetlendiren patates, kabuğuyla beraber tüketilmesi önerilen bir besindir.
100 gram patateste 535 mg potasyum olduğu ifade edilir. Bu değer de sağlıklı bir birey için oldukça idealdir.
9) Domates
Kahvaltılarda ve diğer öğünlerde sık sık tüketilen domates, kan değerini yükselten bir besindir. Çiğ ve pişmiş haliyle çok sevilir.
Orta büyüklükteki bir domates incelendiğinde ortalama 292 mg potasyum içerdiği tespit edilir.
10) Fındık
Daha iyi ve sağlıklı bir yaşam sürmeniz için gün içinde 1 avuç fındık tüketmeniz önerilir. Bunun nedeni fındığın sizi kalp ve damar hastalıklarından korumasıdır.
Fındık, potasyum bakımından zengin olan ve doyurucu bir besindir. Çiğ ve kavrulmamış fındık tüketmeniz daha sağlıklı bir seçim olacaktır.
11) Havuç
Kemik sağlığını ve görme yetisini güçlendiren havuç, A vitamini bakımından oldukça güçlüdür.
100 gram havuç tüketenler 320 mg potasyum almış olmaktadır.
Havucun Faydaları Nelerdir?
12) Brokoli
Antioksidan ve diyet lifi minerallerinin bolca bulunduğu brokoli, sizi hastalıklardan koruma konusunda görevlidir.
Bağırsak sağlığınızı korumak için 100 gram brokoli tüketirseniz; günlük potasyum ihtiyacının yaklaşık %9’unu brokoliden alabilirsiniz.
13) Pancar
Genellikle turşu ve salata yapımında kullanılan pancar, rengiyle kendinden sık sık söz ettirir.
1 adet pancar tüketiminde günlük potasyum gereksiniminin %8’lik payı alınmış olur.
14) Kuşkonmaz
Et yemeklerinin yanında sunulduğunda görsel ve leziz bir uyum sağlayan kuşkonmaz; kansere karşı koruyucu duvar ören besinlerden biridir.
100 gram kuşkonmazda 224 mg potasyum bulunmaktadır.
15) Somon
Potasyum deniz ürünlerinden de alınmaktadır. En güçlü deniz ürünü ise bu konuda somon balığıdır.
100 gramlık somon balığı diliminde 460 mg potasyum bulunur ve yetişkin bir birey için iyi bir değerdir.
16) Karpuz
Yaz meyvelerinin hasretle beklenen türü olan karpuz, vücudun su ihtiyacını ve potasyum ihtiyacını karşılamakla görevlidir.
100 gramlık karpuz porsiyonunda 112 mg potasyum vardır. Aynı zamanda C vitamini açısından da oldukça zengindir.
17) Kabak
Lif oranı yüksek besinlerden biri olan kabak, potasyum içermesiyle de dikkat çeker.
Sulu yemeklerde ve çeşitli mezelerde tüketerek potasyumu kabaktan alabilirsiniz.
18) Çarkıfelek Meyvesi
Vitamin değeri yüksek olan çarkıfelek meyvesi, tropik lezzetlerden biridir.
Potasyumu içeren bir meyve olduğu için mevsiminde bulduğunuzda sık sık tüketmeniz önerilir.
19) Kuru Erik
Eriği uzun süre tüketmenin lezzetli yollarından biri de kuru erik olarak tüketmektir.
Kan şekerini dengelemek ve potasyum ihtiyacını karşılamak için 100 gram kuru erik tükettiğinizde, %12’lik bir potasyum açığını kapatmış olursunuz.
20) Hindistan Cevizi
Hindistan cevizini çiğ olarak tüketerek vücut fonksiyonlarının ideal düzeyde çalışmasına destek olabilirsiniz.
100 gram Hindistan cevizi tüketmek isterseniz; 365 mg potasyum alacağınızı bilmelisiniz.