Faydaları saymakla bitmeyen, inanılmaz derecede sağlıklı ve kullanışlı bir meyve olarak muz, kilo vermede de oldukça etkilidir.
Zayıflama konusunda ideal olmalarına karşın sağlıklı beslenmek isteyen her bireyin beslenme rutininde de muhakkak olmalıdır. Size sağladığı tokluk hissinin yanında kalp sağlığınızı desteklemek ve kan şekerini düzenlemek gibi birçok yararı bulunur.
İşte muzlar hakkında bilmeniz gereken her şey…
Muz içerisinde yüksek lif ve antioksidanlar bulunan oldukça yararlı bir meyvedir.
Ortalama bir büyüklükteki muz 126 gramdır ve içerisinde;
112 kalori
Sıfır yağ
1 gram protein
29 gram karbonhidrat
3 gram lif
C vitamini, riboflavin, folat, niasin, bakır, potasyum ve magnezyum barındırır.
Muz yaklaşık olarak 122 kalori sağlamakla birlikte neredeyse tamamen su ve karbonhidrattan oluşmaktadır.
İçerisinde az miktarda protein içermesinin yanında hiç yağ barındırmazlar.
Yeşil muzlar olgunlaşmamış olanlardır ve içerisinde direçli nişasta olarak da bilinen kısa süre içerisinde sindirilmeyen bir tür lif barındırırlar.
Bu meyve olgunlaştıkça aroması daha tatlı hale gelir ancak lif içeriği düşer.
Muz, çözünür lifler bakımından oldukça zengindir.
Sindirim sırasında çözünür lif, bir jel oluşturmak için sıvı içinde çözünür.
Bu, aynı zamanda ona süngerimsi yapısını veren şeydir.
Olgunlaşmamış olan yeşil muzlar, ek olarak vücut tarafından sindirilemeyen nişastalar içermektedir.
Her iki türlü lif de yemeklerden sonra kan şekerinin azalmasına yardımcı olur.
Midenin boşalma süresini de uzattığından daha geç acıkmanızı sağlar.
Bu durum yüksek karbonhidrat içermelerine rağmen sağlıklı bireylerde kan şekerinde ani artışlar yaşanmayacağı anlamına gelmektedir.
Bu nedenle diyabetli insanların da tüketebileceği bir meyvedir ancak yine de fazla tüketilmesi önerilmez.
SİNDİRİM SAĞLIĞINI DESTEKLER
Diyet lifler sindirim sağlığını desteklemekte oldukça etkilidir.
Bir orta boy muzda ise ortalama 3 gram lif bulunmaktadır.
Olgunlaşmamış olanlarda bulunan lif türü dirençli nişasta olan bir prebiyotiktir.
Prebiyotikler sindirilmeden bağırsaklara geçerek orada bulunan faydalı bakteriler için birer besin kaynağı haline gelir.
Hem olgun hem de olgunlaşmamış muzlarda bulunan bir tür lif olarak pektin, kabızlığı önlemede oldukça etkilidir.
Bazı araştırmalarda pektinin kolon kanserine karşın bir koruma sağladığı da ortaya çıkmıştır.
KİLO KAYBINA YARDIMCI OLUR
Muz, kilo kaybetmek isteyen bireyler için en ideal besinler arasında gösterilmektedir.
İlk olarak muzların nispeten düşük kalorili oldukları söylenebilir.
Ortama bir muz 100 kaloriden fazladır ancak hem besleyici hem de doyurucudur.
Aynı zamanda lif bakımından zengin meyve ve sebzelerin tüketilmesi birçok çalışmanın sonucunda daha düşük vücut ağırlığı ve kilo kaybı ile doğrdudan ilişkilendirilmiştir.
Ek olarak olgunlaşmamış muzların içerisinde bulunan dirençli nişastalar doyurucu olmalarının yanında iştahı azaltmada da etkilidir.
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER
Potasyum kalp sağlığını desteklemekte ve tansiyonu düzenlemekte oldukça etkili bir mineraldir.
Buna karşın çok az insan günlük beslenmesinde yeterli miktarda potasyum tüketmektedir.
Muzlar ise zengin bir potasyum kaynağı olarak bir adet orta boyunda günlük ihtiyacınız olan potasyum miktarının yüzde 10'unu barındırmaktadır.
Potasyum bakımından zengin bir diyet, kan basıncınızı da düşüreceği gibi kalp hastalıklarına yakalanma riskinizi düşürür.
Muzun içerisinde bulunan magnezyum da kalp sağlığını için önemli bir mineraldir.
Meğer göbek yağlarını silgi gibi siliyormuş! Her gün bir adet yiyenler göbek yağlarına veda ediyor
Magnezyum eksikliği, artan kalp riskinin yanında kan basıncının ya da kandaki yağ oranın artmasına neden olabileceğinden mutlaka yeterli oranda alınması önerilir.
ANTİOKSİDAN DEPOSUDUR
Muzun içerisinde Flavonoidler ve aminler de dahil olmak üzere birçok güçlü antioksidan bulunmaktadır.
Bu antioksidanlar kalp hastalıklarına yakalanma riskini azalttığı gibi sağlığınızı iyileştirmede de oldukça etkilidir.
Serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarlarını önlemede oldukça etkilidirler.
Antioksidanlar olmazsa serbest radikaller birikerek zamanla vücudunuza zarar verebilir.
DAHA TOK HİSSETMENİZİ SAĞLAR
Muzun içerisinde bulunan çözünür lif, sindirim sistemine hacim kazandırarak ve sindirimi yavaşlatarak uzun saatler boyunca tok hissetmenizi sağlar.
Buna ek olarak muzun kalorisi yarattığı etkiye oranla oldukça düşüktür.
Düşük kalori ve yüksek lif içeriği sayesinde çoğu şekerli ve paketlenmiş atıştırmalığın yerine geçebilecek oldukça doyurucu bir alternatiftir.
Protein de benzer şekilde tokluk sağlar ancak muzun içerisinde çok az miktarda bulunduğundan etkilerini arttırmak adına bir proteinle karıştırarak tüketilmesi de önerilir.
Örneğin muzlu bir süt hazırlamak ya da yoğurdun içerisine muz eklemek ideal bir seçim olabilir.
İNSÜLİN DİRENCİNİ DÜŞÜRÜR
İnsülin direncine sahip olmak başta Tip 2 diyabet olmak üzere birçok hastalık için önemli bir risk faktörüdür.
Ancak yapılan araştırmalar olgunlaşmamış muz gibi dirençli nişastaları tüketmenin insülin duyarlılığını iyileştirebileceğini göstermektedir. Bu da vücudunuzda kan şekerini düzenleyici hormonun daha ideal bir oranda çalışması anlamına gelmektedir.
BÖBREK SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİR
Muzun içerisindeki potasyum sağlıklı böbrek fonksiyonlarını korumak ve kan basıncını düzenlemek için hayati önem taşımaktadır.
Özellikle böbrek sağlığı söz konusu olduğunda muz ideal bir besin kaynağıdır.
SPORDAN ÖNCE TÜKETİLECEK İDEAL BİR BESİNDİR
Muz aynı zamanda spor yapanlar için ideal bir antrenman öncesi besindir.
İçerisinde bulunan kolayca sindirilebilen karbonhidratın yanında elektrolit görevi gören potasyum ve magnezyum sayesinde sıkça tercih edilir.
Yoğun egzersiz sırasında kaybedilen elektrolitlerin bu sayede geri alınmasını kolaylaştırdığı gibi kas ağrısını ve kramplarını da önlemeye yardımcı olur.
GÜNLÜK BESLENME DÜZENİNE EKLEMEK KOLAYDIR
Muz oldukça sağlıklı olmasına karşın en ideal atıştırmalıkların da başında gelir.
Tek başına tüketebileceğiniz gibi yoğurt, tahıl gevrekleri, tost ekmekleriyle ya da smoothieler içerisinde kolayca tüketilebilir.
https://www.sabah.com.tr/roza/galeri/diyet/meger-gobek-yaglarini-silgi-gibi-siliyormus-her-gun-bir-adet-yiyenler-gobek-yaglarina-veda-ediyor/49
