banner488

Arnavut Paçası

Arnavut Paçası

Malzemeler:

3 yemek kaşığı silme un

3 dolu yemek kaşığı silme yoğurt

1 su bardağı tavuk suyu

1 yumurta

3 diş sarımsak

Çay kaşığının ucuyla köri 

Tuz

Sos malzemesi:

1 dolu yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı zeytinyağ

1silme tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Üzeri için:

Haşlanıp didilmiş yeterince tavuk eti

Yapılışı:

Tavuğu haşlayıp suyunu tencerede bırakıp etlerini didiyoruz. ve bir kenarda bekletiyoruz.

Başka bir tencerede yoğurt,un, ezilmiş sarmısakları ,yumurta,tuz ve 1 bardak tavuk suyunu ilave edip karıştırıyoruz ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişiryoruz.

Pişen muhallebimizi yani paçamızı servis edeceğimiz tabağa döküyoruz.

Didiklediğimiz tavuk etlerinide üzerine diziyoruz.

Sos tenceresine zeytinyağını,tereyağını alıp eritiyoruz ve toz kırmızı biberide döküp birkaç dakika yakıp tavukların üzerine döküyoruz.

MARAŞ POSTA

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.

Üye değilseniz hemen üye olun veya giriş yapın.

SIRADAKİ HABER

Canlı Skor