MALZEMELER

· 1 adet kapya biber

· 2 adet çarliston biber

· 1 adet büyük domates

· Yarım kuru soğan

· 2 adet yumurta

· Tuz

· Karabiber

· Pulbiber

· Kimyon

· Kekik

NASIL YAPILIR?

· Soğan piyazlık doğranır

· Biberler iri iri doğranır

· Teflon tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir,  malzemeler eklenerek ara ara karıştırılır.

· Biberler iyice kızarınca baharatlar eklenir.

· Dilimlenmiş domatesler dizilir ocağın altı kısılır.

· Domatesler iyi pişince, çırpılmış yumurta eklenir.

· Kapağı kapatıp yumurtaların pişmesi beklenir.

Editör: TE Bilisim