MALZEMELER
· 1 adet kapya biber
· 2 adet çarliston biber
· 1 adet büyük domates
· Yarım kuru soğan
· 2 adet yumurta
· Tuz
· Karabiber
· Pulbiber
· Kimyon
· Kekik
NASIL YAPILIR?
· Soğan piyazlık doğranır
· Biberler iri iri doğranır
· Teflon tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir, malzemeler eklenerek ara ara karıştırılır.
· Biberler iyice kızarınca baharatlar eklenir.
· Dilimlenmiş domatesler dizilir ocağın altı kısılır.
· Domatesler iyi pişince, çırpılmış yumurta eklenir.
· Kapağı kapatıp yumurtaların pişmesi beklenir.
Editör: TE Bilisim