MALZEMELER
· 8 taze patates
· 1.5 çay bardağı zeytinyağı
· 1 diş sarımsak
· 2 yemek kaşığı kurutulmuş biberiye yaprakları
· 1 yemek kaşığı kekik
· 1 yemek kaşığı kırmızı pulbiber
· Tuz
· Karabiber
NASIL YAPILIR?
· Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarıyla birlikte elma dilim şeklinde doğrayın ve geniş bir kabın içine alın.
· Sarımsağı rendeleyin.
· Biberiye, kekik, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip harmanlayın. Üzerine zeytinyağı ilave ederek iyice karıştırın.
· Patatesleri yağı ile birlikte yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın.
· 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
· Sıcak servis yapın.
Editör: TE Bilisim