MALZEMELER

· 8 taze patates

· 1.5 çay bardağı zeytinyağı

· 1 diş sarımsak

· 2 yemek kaşığı kurutulmuş biberiye yaprakları

· 1 yemek kaşığı kekik

· 1 yemek kaşığı kırmızı pulbiber

· Tuz

· Karabiber

NASIL YAPILIR?

· Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarıyla birlikte elma dilim şeklinde doğrayın ve geniş bir kabın içine alın.

· Sarımsağı rendeleyin.

· Biberiye, kekik, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip harmanlayın. Üzerine zeytinyağı ilave ederek iyice karıştırın.

· Patatesleri yağı ile birlikte yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın.

· 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

· Sıcak servis yapın.

Editör: TE Bilisim