Malzemeler:
7-8 adet tavuk but
3 adet patates
2 adet domates
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Sosu İçin:
1,5 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı yoğurt
1,5 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1.Öncelikle tavukları marine etmek için uygun bir kaba; 2 yemek kaşığı yoğurt,1,5 yemek kaşığı domates salçası, yarım su bardağı sıvı yağ,1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1,5 tatlı kaşığı kekik alarak güzelce karıştıralım.
2.Hazırladığımız sosa tavuklarımızı alalım ve her yerini soslayalım.
3.Diğer malzemelerimizi hazırlayana kadar tavukları dinlenmeye bırakalım.
4.Ardından fırın tepsisine; 3 adet patates, 2 adet kırmızı biber, 2 adet yeşil biber, 2 adet domates, 3 diş sarımsak, 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
ve 1 tatlı kaşığı tuz dökerek elimizle güzelce karıştıralım.
5.Sosladığımız tavukları da tepsiye yerleştirdikten sonra kalan sosu bir fırça yardımıyla tavukların üzerine sürelim.
6.Yemeğimizi, önceden ısıttığımız 180 derece fırında, yaklaşık 1 saat pişmeye bırakalım.
7.Üzeri nar gibi kızaran soslu tavuklarımız servise hazır. Afiyet olsun!
KAYNAK: https://www.youtube.com/