Malzemeler
0,5 kilo tuzsuz peynir
400 gram un
250 gram tereyağı
0,5 kilo şeker
300 gram su
Yapılışı
Peynir rendelenir 1 bardak su ile kaynatılır. Peynir erir, un tereyağında kısık ateşte iyice kavrulur. Una kaynamış peynir ilave edilir, ezerek karıştırılır, birbirine yedirilir. Diğer şeker ve su kaynar, kavrulmuş peynirli unla karıştırılır. Kısık ateşte iyice yedirilir. Yeşil fıstık ve çedene içi ile süslenir.
Editör: TE Bilisim
