2-4 Kişilik 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
MALZEMELER
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı arpa şehriye
Mayonez
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 tutam dereotu
1 çay bardağı mısır
1 çay kaşığından az nane
2-3 tane kornişon tursu
Pul biber
Tuz
ÜZERİ İÇİN;
Sıvı yağ
Toz biber
NASIL YAPILIR?
Mercimeği ve şehriyeyi ayrı tencerelerde yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
Süzüp soğumaya bırakalım.
Yoğurdu, mayonezi ezilmiş sarımsağı katıp karıştıralım.
Doğranmış dereotunu tuzunu da katalım. Bütün malzemeleri birleştirip harmanlayalım.
Servis tabağına alıp üzerine yağda yaktığımız biberi gezdirelim.
Soğuk olarak servis edelim.
Editör: TE Bilisim
