Malzemeler

(Marinasyon için)

600-700 gram sotelik doğranmış tavukgöğsü

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı kekik

1 diş rendelenmiş sarımsak

4-5 çorba kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı sirke

Karabiber, kimyon, tuz

(Tavuğu pişirmek için)

1 yemek kaşığı tereyağı

Yarım paket krema

Kaşar peyniri rendesi

(Makarna için)

Yarım paket penne makarna

1 tatlı kaşığı zerdeçal

1 yemek kaşığı tereyağı + 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım paket krema

Nane ve tuz

Nasıl Yapılır?

Bu tarifle bilya tomurcuk kekik kullanırsanız çok daha lezzetli oluyor, aklınızda bulunsun.

Marinasyon için yukarıda saydığım tüm malzemeleri karıştırıp sotelik doğranmış tavukları güzelce harmanlayın ve üzeri streç filmle kapalı şekilde 1 saat marine edin.

Tereyağını ve sıvı yağı döküm veya granit yapışmaz bir tavaya alıp tava ısınınca tavukları ekleyin, yüksek ateşte sürekli karıştırarak (ara ara ocağın altını kısarak, yakmadan) tavuklar kızarana dek pişirin.

En son yarım paket kremayı ekleyerek bir süre daha pişirin, kaşar peyniri rendesini ekleyip ocaktan alın.

Zerdeçal eklediğiniz suda makarnayı haşlayıp süzün.

Makarna için yağı ve naneyi tencereye alıp makarnayı ekleyin.

En son kremayı da ilave edip bir tur karıştırın ve ocaktan alın. Evde bulunan malzemeler ile yapacağınız mevsim salatası eşliğinde servis edin.

Editör: TE Bilisim