Közlenmiş Sebze Salatası Malzemeleri ve Tarifi

Közlenmiş Sebze Salatası Malzemeleri

4 adet uzun patlıcan

5 adet kırmızıbiber

5 adet domates

3 adet soğan

Sarımsak

Zeytinyağı

Tuz

Közlenmiş Sebze Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeleri yıkayın. Patlıcanları çatal ile belirli yerlerinden delin (bu şekilde yapıldığında, içinin de güzel pişmesini sağlayacak).

İster mangal ateşinde, ister ocakta ya da fırında sebzeleri közleyin.

Kabuklarını soyup, ince ince doğrayın. Ben ince doğranmış sevdiğim için bu şekilde doğradım, siz isterseniz kalın da doğrayabilirsiniz.

Yeteri kadar zeytinyağı ve tuz ekleyip, servis yapın.

https://www.nefisyemektarifleri.com