Tavuk severler... Bayılarak yiyeceğiniz bir tarife davet ediyoruz sizi. Sacda tavuk sote, hem havalı hem de pratik. Yüksek ateşin üzerinde, sacda tavuğu ve sebzeleri kavurarak yapacağınız tavuk sotenin hayranı çok olacaksınız.
MALZEMELER
Ø 400 gram tavukgöğsü (kuşbaşı doğranmış)
Ø 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Ø 2 adet yeşilbiber
Ø 1 adet sarı biber
Ø 1 adet kırmızıbiber
Ø 1 adet soğan
Ø 1 çay kaşığı tuz
Ø 1 çay kaşığı karabiber
Ø 1 çay kaşığı kekik
NASIL YAPILIR?
Ø Sacı ateşin üzerine alın ve ve sacı kızdırın. İçine sıvı yağ dökün.
Ø Kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini sacın içine aktarın ve kavurun.
Ø Biberleri ve soğanları orta kalınlıkta jülyen şeklinde kesin. Kavrulan tavukların üzerine ekleyip kavurmaya devam edin.
Ø Tuz, karabiber ve kekiği de ekleyerek pişirme işlemini bitirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
