Mangalda Patlıcan Kebabı tarifi

Lezzetine bayılacağınız bir Maraş Usulü Patlıcan Kebabı tarifi

Malzemeler

· 140 gram Kuzu Kıyma

· 40 gram Kuyruk Yağı

· 1 adet Patlıcan

· 1 adet Domates

· 2 adet Biber

· 1 adet Soğan

· Tuz

Yapılışı

· Patlıcanlar iki parmak kalınlığında halka halka doğranır.

· Bir kabın içerisine kıyma, kuyruk yağı ve tuz ilave edilerek yoğrulur.

· Şişe bir patlıcan bir köfte şeklini verdiğimiz kıyma dizilir.

· Fırında 140 derecede pişirilir.

· Afiyet olsun

Güncelleme Tarihi: 05 Haziran 2021, 11:45

MARAŞ POSTA

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.

Üye değilseniz hemen üye olun veya giriş yapın.

SIRADAKİ HABER

Canlı Skor