Daha önce bu tarifi denemediyseniz mutlaka bu kırmızılahana salatası tarifimizi deneyin. Bayılacaksınız. Diğer tariflere göre pişme aşaması var. Ama lahana salatasında bulunan o rahatsız eden kıtırlığı yok ediyor.
Yapması çok kolay. Davet sofralarında meze ve salata olarak baş tacı..
Kırmızı Lahana Salatası Malzemeleri
Ø Çeyrek Mor lahana
Ø 1 kase süzme yoğurt
Ø 2 yemek kaşığı mayonez
Ø 1-2 diş sarımsak
Ø tuz
Ø 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
süslemek için birkaç dal maydanoz ve ceviz içi
Hazırlanışı:
Lahanaları yıkayıp, temizleyip ince ince doğruyoruz. Yağ konulmuş tavada lahanaları tuz ekleyerek karıştırarak kavuruyoruz. Soğuması için bir kenara alıyoruz. Yoğurt mayonez sarımsağı bir kasede karıştırıyoruz. Ilıyan lahanaları ilave edip harmanlıyoruz. Servis tabağına koyup cevizle ya da maydanozla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
