Palamut avı Ağustos'ta başlar. En lezzetli zamanı ise Eylül başlarından Şubat ortalarına kadar olan zamandır. Önce vanoz ve çingene palamudu, eylülden sonra da diğer palamut balıkları gelmeye başlar.

Pek çok palamut türü vardır. Palamut vozonu, çingene palamudu, palamut, kestane palamudu, zindandelen, torik, sivri altıparmak ve piçuta'dır.

Palamut balığı, içinde fosfor, sülfür ve vanadyum bulundurmaktadır. Ve balık türlerinin içinde en çok protein ve D vitamini bulunduran balıktır.

- Palamut balığının içerisindeki vitaminler saçlarınızın güçlenmesini sağlar.

- Sık tüketen kişilerin diş yapısı normalden daha düzgün olduğu görülmüştür.

- Kandaki kolesterolü düzenleyici etkisi vardır.

- Açık yaraların kısa zamanda iyileşmesini sağlar.

- Cildi gençleştirdiği gibi cildi onarıcı özelliğe de sahiptir.

- Bütün balıketlerinin özelliği gibi palamut da gözlere faydalıdır.

Editör: TE Bilisim