Malzemeler
1 kilo kadar tavuk eti
3-4 adet iri patates
2-2. 5 su bardağı su
Sos İçin ;
3 tepeleme çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 çorba kaşığı sirke (İsteğe bağlı)
2 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 fiske karabiber
Yapılışı:
· Patatesler soyulup elma dilimi şeklinde dilimlenir.
· Etler yıkanıp süzülür.
· Bir kapta sos malzemeleri iyice çırpılır.
· Etler içine konulup aralarına her yerine gelecek şekilde ovalanır.
· Patatesler eklenip harmanlanır.
· Vaktiniz varsa bu şekilde üzeri kapalı 1-2 Saat dinlendirilir. Hemen de yapabilirsiniz.
· Sirke elma sirkesi kullandım koymanız şart değil size kalmış.
· Mayonez de yağlı olduğu için bu yağ yeterli geliyor.
· İsterseniz 1 fiske de nane koyabilirsiniz.
· Seviyor iseniz içine 1 soğanı halka halka dilimleyip koyabilirsiniz.
· Sarımsak dişleri ekleyebilirsiniz.
· Hazır olan malzemeler tepsiye dizilir.
· Üzerine 2-2. 5 su bardağı su konulup tepsi sallattırılır ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
· Ben üzerine ilk etapta yağlı kağıt kapatıyorum sonra alıyorum.
https://www.instagram.com/p/BcKSQRrnFEU/?hl=tr&taken-by=tencereyemegim
