Püre yatağında tavuk sote

Püre yatağında tavuk sote

Malzemeler:

Tavuk sote için;

4 parça tavuk göğsü

Sıvı yağ

1 adet soğan

2 adet yeşil biber

2 adet kırmızı biber

1/2 yemek kaşığı salça

Tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik

1/2 çay bardağı su

Patates püresi için;

4 -5 adet orta boy haşlanmış patates

1 yemek kaşığı tereyağ

1 su bardağı süt

Tuz

1 çay kaşığı karabiber

Püre Yatağında Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü güzelce yıkayıp tencereye koyalım, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

Suyunu çekince yağı ekleyip bir kaç kez çevirelim sonra soğan, kırmızı biber ve yeşil biberi ilave edip karıştıralım.

Salçayı, tuzunu ve baharatları da ekleyelim yarım bardak suyu ilave edelim.

10-15 dakika daha kısık ateşte pişirelim.

Tavuk sotemiz hazır.

Patates püresi için haşlanmış sıcak patatesi güzelce ezelim içine tereyağ, süt ve tuzunu da ekleyip blenderla püre haline getirelim .

Karabiberi de ekleyip karıştıralım.

Servis tabağına Püremizi koyalım üzerine de tavuk soteden koyalım sıcak servis yapalım.

Yemeğimiz hazır.

MARAŞ POSTA

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.

Üye değilseniz hemen üye olun veya giriş yapın.

SIRADAKİ HABER

Canlı Skor

version="1.0" standalone="yes"?> <