Malzemeleri:

Yarım demet semizotu

Yarım demet dereotu

1 tane salatalık

1 su bardağı haşlanmış mısır

1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz

1 veya 2 tane kalın havuç

1 kase yoğurt

Yeteri kadar tuz ve maydanoz

Yapılışı:

Öncelikle tüm malzemelerimizi güzelce yıkıyoruz.

Semizotunu, dereotunu ve salatalığı ince ince doğruyoruz.

Bir kaba doğranmış tüm malzemeleri ceviz, mısır ve yeteri kadar yoğurdu koyup üzerine tuz ilave edip ve iyice karıştırıyoruz.

Kalın olan havucu bir güzel soyacakla soyun ve boylamasına soyacak ile uzun şeritler kesin.

Servis yapacağınız tabağın tam ortasına havucu yuvarlak bir şekilde indirip içine salatayı doldurun ve kenarlarına da yaprak şekilde havucu yerleştirip tüm salatayı bu yaprakların içine doldurun.

En son kenarlarını da maydanoz ile süsleyip servis yapın.

Editör: TE Bilisim