MALZEMELER

· 1 adet büyük kabak

· 8 adet küçük havuç

· Bir tutam dereotu

· Bir tutam nane

· 1 su bardağı seyreltilmiş süzme yoğurt

· 1 diş sarımsak

· Yarım çay bardağında biraz fazla ceviz

· Tuz

NASIL YAPILIR?

· Kabak ve havuçların kabuklarını soyarak rendeleyin.

· Önce tavada ceviz ve suyunu sıktığımız kabakları zeytinyağı ile kavurun.

· Ardından ayrı bir tavada havuçları da hafif yağda soteleyin.

· Karıştırma kabına kavurduğunuz kabak ve havuçları koyun.

· Üzerine doğradığınız yeşillikleri ekleyin.

· Bir su bardağı süzme yoğurdu krema kıvamına getirip salataya ilave edin.

· Bir diş sarımsak ve bir miktarda tuz koyun.

· Salatamızı karıştırıp servis tabağına alın.

Editör: TE Bilisim