MALZEMELER
· 1 adet büyük kabak
· 8 adet küçük havuç
· Bir tutam dereotu
· Bir tutam nane
· 1 su bardağı seyreltilmiş süzme yoğurt
· 1 diş sarımsak
· Yarım çay bardağında biraz fazla ceviz
· Tuz
NASIL YAPILIR?
· Kabak ve havuçların kabuklarını soyarak rendeleyin.
· Önce tavada ceviz ve suyunu sıktığımız kabakları zeytinyağı ile kavurun.
· Ardından ayrı bir tavada havuçları da hafif yağda soteleyin.
· Karıştırma kabına kavurduğunuz kabak ve havuçları koyun.
· Üzerine doğradığınız yeşillikleri ekleyin.
· Bir su bardağı süzme yoğurdu krema kıvamına getirip salataya ilave edin.
· Bir diş sarımsak ve bir miktarda tuz koyun.
· Salatamızı karıştırıp servis tabağına alın.
Editör: TE Bilisim