Yoğurtlu karnabahar kavurma salatası nasıl yapılır?

Yoğurtlu karnabahar kavurma salatası nasıl yapılır?

Kolay ve pratik yemek yapmayı sevenler, farklı salatalar ve tatlılar yapmak için arayışta olanlar için mükemmel bir öneri sunuyoruz. Evde kolay ve hızlı yemek yapmak isteyenler için burada hızlı yapılan yemeklerin de tarifini paylaşıyoruz.

Gerekli malzeme listesi

ü 750 gram karnabahar

ü 4 yemek kaşığı zeytinyağ

ü 1 diş sarımsak

ü Tuz

Yoğurt sosu için gerekenler;

ü 1 buçuk su bardağı yoğurt

ü 1 diş rendelenmiş sarımsak

ü Tuz

Salçalı sos için gerekenler

ü 1 dolu tatlı kaşığı salça

ü 1 yemek kaşığı tereyağ

ü 1 tutam pulbiber

Yapılışı

ü İşe ilk olarak karnabaharı dallarını ayırarak yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.

ü Geniş bir tencereye karnabahar, zeytinyağı, tuz ve ince doğranmış sarımsak ekleyerek orta ateşte sık sık karıştırarak kavurun.

ü Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişecek şekilde arada bir karıştırın.

ü Yoğurt sosunu hazırlamak için katı yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırın.

ü Salçalı sos içinse bir tavaya tereyağı, pulbiber ve salçayı ekleyip, kavurun.

ü Pişen karnabaharı servis tabağına alıp ılık bir hal alana kadar bekletin.

ü Üzerine yoğurt sosunu ekleyin, daha sonrasında ise salçalı sosu ekleyin.

ü Biraz kekik ve kuru nane serpin ve mezeniz hazırdır.

Güncelleme Tarihi: 11 Kasım 2019, 14:13

MARAŞ POSTA

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER