BHUVANA RAMESHWAR
Büyüklerimizin ve anne babalarımızın bize birlikte yemememiz gerektiğini öğrettiği bazı yiyecekler.
Birbirlerini nötralize ediyorlar .. Kalsiyum tabletli demir kapsülleri, süt, çay. Sıcak sütlü yeşil pakoda (kızarmış ekmek).
Koku ve tat olarak uyumlu değillerdir . Balık, tavuk veya et ile çok çelişkili koku ve tatlara sahiptir, ayrıca etlere eklenen tarçın, kakule, karanfil vb. gibi güçlü baharatlar balık ve diğer deniz ürünlerinin doğal kokularıyla uyuşmaz.
Birbirlerine uymuyorlar, birbirlerinin lezzetini bozuyorlar veya kesiyorlar. Süt ve turunçgiller. Milkshake ve yoğurt. Süt ve limon turşusu. Yoğurt ve sıcak pirinç. Sıcak kızartmaların üzerinde yoğurt, acı baharatlı patates.
İkisi birlikte zararlıdır . Güney Hindistan yoğurtlu pilavının üzerine sıcak yoğurt koymanın toksik olduğu söylenirdi. Bazıları kanserojen olduğunu söylüyor. Bilim insanları, yoğurdun sıcak yemekle birlikte parçalandığını (denatüre olduğunu) söylüyor.
Et/deniz ürünlerini yoğurtlu pilavla birlikte tüketmek toksiktir .
Vücudumuzda gaz üretirler . Sambar veya yeşil mercimek sosu gibi mercimek sarı mercimeği, lahana, mercimek vadası, karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası, fasulye, bezelye gibi gaz üreten garnitürlerle veya yiyeceklerle birlikte tüketmek, özellikle oturarak çalışanlarda, araba kullananlarda ve yaşlılarda gaz üretimini iki katına çıkarabilir. Bu durum, kalp krizi benzeri göğüs ağrısı, gastrit ve şişkinlik semptomlarına neden olabilir; ağrıyı da unutmamak gerekir.
Meyve veya salata yedikten sonra sıcak içecek tüketmeyin, çünkü bu meyve ve salataların içindeki C vitaminini öldürür .
