Kan basıncının korkulu rüyası! Bilim insanları "Yoğurdu cebinizden ayırmayın" diyerek tavsiye verdi
Güney Avustralya Üniversitesi ve Maine Üniversitesi tarafından gerçekleştirilen ortaklaşa çalışmada, yoğurdun yüksek kan basıncı üzerindeki etkili olduğu ortaya konuldu. Bilim insanları, yüksek tansiyondan şikayetçi kişilerin cebinde mutlaka yoğurt taşıması gerektiğini belirtti.
Dünya genelinde ve ülkemizde beslenme alışkanlıklarının değişmesiyle birlikte yüksek tansiyon ve şeker hastalıkları da eskiye kıyasla daha fazla görülmeye başlandı. Dünyanın çeşitli yerlerindeki bilim insanları ve üniversiteler de yüksek kan basıncına karşı hangi besinlerin iyi geldiğine dair araştırmalarını sürdürüyor. Son gerçekleştirilen araştırmada ise yoğurdun yüksek tansiyona karşı etkisi, bir kez daha ortaya konuldu.
Güney Avustralya Üniversitesi ve Maine Üniversitesi tarafından ortaklaşa yürütülen çalışmada yoğurt tüketimi, tansiyon ile kalp damar sağlığı açısından tehlike unsurları arasındaki ilişkiler incelendi. Söz konusu çalışmada, yoğurdun yüksek tansiyonlu kişilerde kan basıncının düşmesiyle bağlantı sergilediği bulundu.
Dünya çapında bir milyardan fazla kişi yüksek tansiyondan (yüksek kan basıncı) mustarip. Bu durum, söz konusu kişilerde kalp krizi ve inme gibi kalp damar hastalıklarının tehlikesini artırıyor.
Kalp damar hastalıkları, dünya çapında en büyük ölüm sebebi konumunda. İstatistiklere göre Birleşik Devletler'de her 36 saniyede bir kişi kalp damar hastalıklarından hayatını kaybediyor. Avustralya'da ise bu oran her 12 dakikada bir şeklinde gerçekleşiyor.
"TANSİYONU DÜŞERECEK YOLLAR BULMALIYIZ"
UniSA'da araştırma görevlisi olan Dr. Alexandra Wade, bu çalışmanın yoğurt ile yüksek tansiyonlu kişilerdeki olumlu sonuçları birbirine bağlayan yeni kanıtlar sunduğunu söylüyor. "Yüksek kan basıncı, kalp damar hastalığında bir numaralı tehlike unsuru" diyor Dr. Wade, "Bu sebeple, yüksek tansiyonu azaltacak ve düzenleyecek yeni yollar bulmaya devam etmemiz önem taşıyor" ifadelerini kullandı.
Açıklamalarına devam eden Dr. Wade, "Özellikle de yoğurt olmak üzere süt ürünleri, kan basıncını azaltabilir. Bunun sebebi, süt ürünlerinin aralarında kalsiyum, magnezyum ve potasyumun da bulunduğu bir dizi mikrobesin içermesi. Tüm bunlar, kan basıncının düzenlenmesiyle ilişkili. Yoğurt bu noktada özellikle ilgi çekici çünkü kan basıncını düşüren proteinlerin üretilmesini destekleyen bakterileri de barındırıyor" dedi.
Diğer yandan Dr. Wade, yüksek kan basıncından dert yanan kişilerin yanlarında yoğurt taşımalarının da faydalı olduğunu dile getirdi.
