Kahramanmaraş’ta tarım alanında ürettiği alternatif ürünlerde adından söz ettiren girişimci, şimdilerde katlı çilek üretimi sayesinde Rusya pazarına adım attı.
Dulkadiroğlu İlçesi Doğukent Mahallesi Dereköy mevkiinde 5 bin metrekare kapalı serasında çilek üretimi yapan Mehmet Karakaya (58), katlı çilek üretimi sayesinde yılın 10 ayında üretim yapabildiklerini söyledi.Her ay tesislerinde yaklaşık 40 ton çilek üretimi yapılabileceğini kaydeden Karakaya, şunları söyledi.
“Kahramanmaraş’ta birçok çilek tarlamız var. Özellikle Türkoğlu ilçemizde açıkta çok fazla çileğimiz var. bizde işçilik masrafını, çileğinin ömrünü uzatmak ve lezzetini artırmak için katlı çileği bulduk. Kahramanmaraş’ta 2019 yılının 12. ayında bu tesisimizi kurduk.
Nisan ayına kadar fide dikimi, topraklarım dolumu sürdü. Mayıs, Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında meyve topladık. Çok güzel çileğimiz var. 5 bin metrekare kapalı alan içerisinde 110 bin adet çileğimiz var. üretimi yaptığımız çileğimizde aradığımız sonucu yakaladık ama esas verim önümüzdeki ay olacak. 15 Ekim 2020 itibariyle tekrar çilek verimi başlayacak.
Ne zamana kadar? 2021 yılının Mayıs-Haziran aylarına kadar kış üretimi devam etmek şartıyla çilek üreteceğiz. Kasım ayının 15’i ve 20’isi itibariyle Rusya ile yapılan anlaşma sonucu ihracat yapılacak ve ülkemize ekonomik anlamda katkı sağlayacağız.”
