oyagul

@oyagul

MALZEMELER

5 su bardağı un

2 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

Güveçte Sebzeli Köfte Güveçte Sebzeli Köfte

 

İÇİ İÇİN

1 küçük demet ıspanak

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

Bir fiske tuz

Bir fiske kimyon

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Ispanaklı D Börek Malzemeleri Ve Tarifi

NASIL YAPILIR?

1.      Unun içine tuzu ekleyip, ılık suyla yoğuralım ve kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edelim.

2.      Ispanakları yıkayıp, doğrayalım.

3.      Soğanı yemeklik doğrayıp, kavuralım ve salçayı, baharatları ekleyip karıştıralım.

4.      Ispanakları da ekleyip, pişirelim.

5.      Soğumasını beklerken, hamuru bezelere ayırıp açalım. Yaklaşık 10 tane çıkıyor.

6.      Açtığımız bir bezenin içine bir miktar harç koyup, D şeklinde olacak şekilde kapatalım ve teflon tavada pişirelim.

7.      Piştikten sonra, böreklerin üzerindeki un tortuları geçsin diye çok hafif yağ sürüyorum.

Afiyet olsun.

www.nefisyemektarifleri.com

Editör: Akif Arslan