Kahramanmaraş’ın yüzyıllara dayanan zengin gastronomi kültürünün simgelerinden biri olan Kahramanmaraş Dondurması, bir tatlıdan çok daha fazlası... Şehrin kimliğini, ustalığını ve emeğini temsil eden bu eşsiz ürün, coğrafi işaretle tescillenerek yasal koruma altına alınmış durumda. Ancak son günlerde bu değeri izinsiz kullanan bazı girişimlerin varlığı, kamuoyunu ve yetkilileri harekete geçirdi.
Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası (KMTSO), yaptığı açıklamayla Gaziantep’te faaliyet gösteren bir işletmenin “Maraş Usulü” ibaresini izinsiz ve haksız şekilde kullandığını tespit ettiklerini duyurdu. Bu durumun yalnızca yasalara değil, aynı zamanda tüketici güvenine ve ticari etik kurallarına da açıkça aykırı olduğu belirtildi.
KMTSO Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Buluntu imzasıyla yayınlanan açıklamada şu ifadeler dikkat çekti: “Kahramanmaraş Dondurması’nın ismi, itibarı ve üretim şekli; geleneksel bilgiye, ustalığa ve yıllara dayanan bir emeğe dayanmaktadır. Bu kültürel ve ticari değerin izinsiz şekilde taklit edilmesine ve haksız biçimde sahiplenilmesine asla müsamaha göstermeyeceğiz.”
6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Kahramanmaraş Dondurması, sadece KMTSO’dan izin almış, tescil kriterlerine uygun üretim yapan firmalar tarafından üretilebiliyor. Oda, söz konusu yasa dışı kullanımın önüne geçmek için yasal işlemlerin başlatıldığını da kamuoyuna duyurdu.
KMTSO ayrıca, coğrafi işaret haklarına aykırı her türlü kullanımın takipçisi olacaklarını belirterek, “Bu konuda her türlü ihlalin ve kötüye kullanımın takipçisi olmaya kararlılıkla devam edeceğiz,” mesajını verdi.
Bu açıklama, Kahramanmaraş’ın kültürel mirasına sahip çıkma ve tescilli ürünlerinin itibarını koruma adına atılmış önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
KAMUOYUNA ÖNEMLİ DUYURU
Kahramanmaraş’ımızın yüzyıllara dayanan gastronomi kültürünün en önemli miraslarından biri olan Kahramanmaraş Dondurması, yalnızca bir tatlı değil; aynı zamanda şehrimizin kimliği, emeği ve ustalığıyla özdeşleşmiş, coğrafi işaretle koruma altına alınmış tescilli bir değerdir.
6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında, 24.08.2017 tarihinden itibaren korunmak üzere, 18.04.2018 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından mahreç işaretiyle tescillenen Kahramanmaraş Dondurması; Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası’nın başvuru ve denetim yetkisiyle koruma altındadır. Ürünümüzün adı ve üretim yöntemi; belirlenen tescil kriterlerine uygun, geleneksel bilgi ve ustalıkla yapılmak koşuluyla, yalnızca yetkili üreticiler tarafından kullanılabilir.
Ancak son günlerde, Gaziantep’te faaliyet gösteren bir işletmenin “Maraş Usulü” ibaresini izinsiz ve haksız şekilde kullanarak satış yaptığı tespit edilmiştir. Bu durum, coğrafi işaret haklarımıza açıkça aykırı olup, tüketiciyi yanıltıcı ve rekabeti bozan bir davranıştır.
BİR KEZ DAHA AÇIKÇA İFADE EDİYORUZ:
ÜRÜNLERİMİZİ TAKLİT ETMEKTEN VAZGEÇİN!
Kahramanmaraş Dondurması’nın ismi, itibarı ve üretim şekli; geleneksel bilgiye, ustalığa ve yıllara dayanan bir emeğe dayanmaktadır. Bu kültürel ve ticari değerin izinsiz şekilde taklit edilmesine ve haksız biçimde sahiplenilmesine asla müsamaha göstermeyeceğiz.
Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası olarak, söz konusu işletme hakkında gerekli yasal işlemler başlatılmıştır.
Kamuoyuna saygıyla duyururuz ki; Kahramanmaraş Dondurması ismi ve üretim biçimi, yalnızca bu tescile uygun üretim yapan ve Odamızdan gerekli izni almış firmalar tarafından kullanılabilir. Bu konuda her türlü ihlalin ve kötüye kullanımın takipçisi olmaya kararlılıkla devam edeceğiz.
Saygılarımla,
Mustafa BULUNTU
Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası
Yönetim Kurulu Başkanı
