Çoğu insanın özlediği günlük rutin. Kalp ve damar sistemi içinde sessizce çalışarak geçirilen verimli zaman.
Yeşil çay, bilimsel olarak en tutarlı şekilde kolesterol düşürücü etkisi kanıtlanmış içecektir. Yeşil çayın içerdiği kateşinlerin, LDL kolesterolün emilimini azalttığı, LDL kolesterolün oksidasyonunu engellediği ve aynı zamanda HDL'yi artırdığı gösterilmiştir. İhtiyaç duyulan yeşil çay miktarı iki ila üç fincandır.
Yulaf sütünün beta glukanları, sindirim sisteminde jel oluşturan ve kolesterolün yeniden emilimini fiziksel olarak engelleyen çözünür bir lif gibi davranır. Karaciğer, kaybedilen safra asitlerinin yerine LDL kolesterolü kan dolaşımından çekerek yanıt verir. FDA bu mekanizmayı o kadar kabul etmiştir ki, resmi bir sağlık iddiasında bulunulmasına izin vermiştir. Günde bir bardak şekersiz yulaf sütü içmek çoğu insan için zahmetsiz bir şeydir.
Nar suyu, başka hiçbir içeceğin yapamadığı bir şeyi yapar: LDL'nin oksidasyonunu engeller; bu, sıradan LDL'yi ateroskleroza yol açan ve damar duvarına zarar veren LDL türüne dönüştüren özel bir biyokimyasal reaksiyondur. Doğrudan karşılaştırmalarda, antioksidan kapasitesi kırmızı şarap veya yeşil çaydan üç kat daha fazladır. Sadece şekersiz olarak mevcuttur; şekerli ticari ürünler, tüm faydaları ortadan kaldıracak kadar şeker içerir.
Pancar suyu, kan dolaşımında nitrik oksit üretir; bu da damarları açar ve LDL'nin bu kadar zararlı olmasına neden olan iltihaplı ortamı azaltır. Saatler içinde kan basıncında 4 ila 10 puanlık düşüş sağlaması, onu bilinen en hızlı etkili kardiyovasküler çözümlerden biri yapar.
Elma sirkesi, yüksek kolesterolün temel nedeni olan insülin direncine etki eder. İnsülin direnci aynı anda LDL ve trigliserit üretimini artırır. Tüm çalışmalarda, yemeklerden önce suya iki yemek kaşığı elma sirkesi eklenmesinin açlık kan şekeri, trigliserit ve LDL seviyelerini düşürdüğü gösterilmiştir.
Birinin bana gönderdiği bir kaynağın, kardiyovasküler sağlık konusundaki bakış açımı tamamen değiştirdiğini hatırlıyorum.
Artık kolesterol seviyeleri hakkında konuşmaktan endişe etmeme gerek yok; hatta artık belli bir yetkinlikle konuşabiliyorum.
Geçenlerde bir aile üyesinin LDL seviyelerinin istenenden yüksek çıktığını ve tek çarenin ilaç kullanmak olduğunu düşündüklerini öğrendim. Ben ise daha iyisini biliyordum ve en azından ilaçların sağlayabileceği ölçüde sorunu giderebilecek yiyecek ve içecek kombinasyonlarını hatırladım.
Kalp ve damar sisteminin doğru girdilere, bunları sağlamaya istekli herkese umut veren bir sadakatle yanıt verdiğini tamamen anladım.
Kolesterol dünyanın sonu değil.
Bir sinyal.
Ve sinyaller doğru mesaja yanıt verir.
Tutarlı bir şekilde iletildiğinde.
Bir bardakta.