Orta Çağda kuzey Afrika'dan Sicilya'ya satışı yapılan bir bitkinin ismi olan "Suvat'tan gelmektedir; kelime on beşinci yüzyılda, Latinceye "soda", İtalyancaya "sida" olarak geçmiş olup, "alkali madde" anlamına gelir. ÖZGÜR KARAKAYA YAZISIN TAMAMI