Susamlı tuzlu çubuk malzemeleri ve tarifi

Malzemeler:

125 gr. oda sıcaklığında tereyağ

Patates püreli köfte malzemeleri ve tarifi Patates püreli köfte malzemeleri ve tarifi

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

4 yemek kaşığı su

3 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2,5-3 su bardağı kadar un

Üzerine:

1 yumurta sarısı

1 çay kaşığı pekmez

02 Susamlı Tuzlu Çubuk Tarifi

Hazırlanışı:

Karıştırma kabına tereyağ, sıvıyağ, yumurta, tuz, şeker, sirke, su ekleyip karıştırın.

Azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamur ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alınca 30 dakika kadar dinlendirin.

Dinlenen hamuru elinizle dikdörtgen olacak şekilde yerleştirin.

Merdane ile dikdörtgen şeklinde açın.

Açtığınız hamurun üzerine çırpmış olduğunuz yumurta ve pekmez karışımını bolca sürüp üzerine susam serpiştirin.

Eğer aparat yoksa bıçak ile de kesebilirsiniz.

Tüm hamura şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

Önceden ısınmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapabilirsiniz afiyet olsun

Lezzetli Yemek Tarifleri 

Editör: Akif Arslan