Menengiç kahvesinin sütlü olarak tüketimi de mümkündür. Süt ile hazırlanan menengiç kahvesinin faydaları da en az sadesi kadar önem taşır. Kafeinsiz menengiç kahvenizi daha yumuşak içmek isterseniz mutlaka sütlü menengiç kahvesini denemelisiniz.
Sütlü menengiç kahvesinin faydaları arasında şunlar yer alır;
- Nefes darlığına iyi gelir
- Öksürüğü keser
- Balgam söktürücü özelliğe sahiptir
- Kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur
- Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir
- Yaraların tedavi edilmesini sağlar
- Böbrek kumunun daha kolay atılmasına imkan sunar
- Aşırı terleme problemi olan kişilerde terlemeyi azaltıcı etkisi vardır
Menengiç Kahvesi Faydaları Nelerdir?
Menengiç ağacının tohumlarından elde edilen Menengiç kahvesi faydaları ile en sevilen kahve türleri arasında yer alır.
Bu faydalar doğrultusunda gün içerisinde Türk kahvesi yerine menengiç kahvesi tüketimi artış göstermeye başlamıştır.
Menengiç kahvesi faydaları kadar Türk kahvesinin faydaları da bir o kadar önemlidir. Menengiç ülkemizin Akdeniz, İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetişir. Genellikle kırsal kesimlerde yetişen bu ağaç sayesinde günümüzde severek tüketilen menengiç kahvesi elde edilir.
Menengiç ağacının meyveleri ilk olarak toplanır ve kurutulur. Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra ise kurutulan meyveler kavrulur. Menengiç kahvesi aynı Türk kahvesi gibi hazırlanır ve servis edilir.
Türk kahvesi ailesinin bir parçası olarak kabul gören Menengiç kahvesi, kafein içermeyen kahve türlerinden birisidir. Bu sayede hem kahve içmek isteyen hem de kafein tüketmek istemeyen kişiler için menengiç kahvesi en doğru seçim olur.
Menengiç Nedir?
Menengiç, Anacardiaceae familyasına ait olan bir ağaç türüdür. Genellikle Akdeniz bölgesi ve Orta Doğu'da doğal olarak yetişir.
Bilimsel adı "Pistacia terebinthus" olan menengiç ağacının meyveleri ve tohumları yaygın olarak kullanılır.
Bu ağaç genellikle 4 ila 10 metre yüksekliğe ulaşana dek büyüyebilir. Gövde kabuğu gri-kahverengi renkte olup dalgalı bir görünüme sahiptir.
Menengiç ağacının yaprakları genellikle bileşik yaprak şeklinde olup yeşil renklidir. Bitkinin çiçekleri salkım şeklinde ve yeşilimsi renkte olup ilkbahar aylarında açarlar.
Bu çiçekler sonrasında olgunlaşarak kırmızımsı veya mor renkte meyveler meydana getirir. Bu meyveler genellikle yenmez, ancak geleneksel tıbbi ve ticari amaçlarla kullanılabilir. Bu tohumlardan menengiç yağı ve menengiç kahvesi üretilir.
Menengiç ağacının en dikkat çeken özelliklerinden biri reçine üretimidir.
Ağacın gövde ve dallarında bulunan bu reçine, geleneksel tıbbi tedavilerde kullanıldığı gibi vernik yapımında da kullanılabilir.
Aynı zamanda terebinth reçinesi, boya yapımı ve parfümeri gibi alanlarda da kullanılabilir.
Menengiç ekolojik açıdan da önemlidir. Yerel ekosistemlerde bitki çeşitliliğini destekler ve çeşitli canlıların yaşam alanı olarak işlev görür. Menengiç geleneksel kullanımları ve ekolojik etkileri nedeniyle, Türkiye'nin doğal varlıkları arasında yer alır ve yerel kültürde önemli bir yere sahiptir.
Menengiç Nasıl Kullanılır?
Menengiç bitkisi hem geleneksel türk mutfağında hem de tıbbi alanda sık sık kullanılan bitkilerden biridir. Menengiç ağacının meyveleri ve reçinesi çeşitli amaçlarla kullanılmaktadır.
Menengiç bitkisinin kullanım alanları şu şekilde sıralanabilir:
- Gıda: Menengiç meyveleri özellikle kurutulduktan sonra, Türk mutfağında çeşitli yemeklerde kullanılır. Tatlılara, kebaplara, pilavlara ve çerezlere ekstra lezzet ve aroma katar.
- Kahve Yerine Kullanım: Menengiç kahve çekirdeklerinin yerine geçebilecek bir alternatif olarak kullanılır. Menengiç kahvesi klasik Türk kahvesi gibi hazırlanarak tüketilebilir.
- Reçine ve Yağ Üretimi: Menengiç ağacının reçinesi ve yağı geleneksel tıpta ve kozmetik sektöründe kullanılır. Elde edilen reçine yara iyileşmesine hızlandırmak ve ciltteki problemleri gidermek için kullanılabilir.
- Antioksidan ve Besleyici Özellikler: Menengiç meyveleri doğal antioksidanlar ve besleyici bileşenler bakımından zengindir. Bu nedenle sağlık faydaları açısından da tercih edilir.
- Aromaterapi ve Sabun Yapımı: Menengiç yağı aromaterapi uygulamalarında kullanılabilir ve sabun yapımında kullanılan esansiyel yağlardan biri olabilir.
- Yerel İlaç Sanayi: Menengiç bazı yerel ilaç ve sağlık ürünlerinin üretiminde kullanılan doğal bir bileşen olabilir.
Ancak bitkisel ürünlerin sağlık üzerindeki etkileri bireyden bireye farklılık gösterebilir. Eğer menengiç ürünlerini sağlık amacıyla kullanmayı düşünüyorsanız, öncesinde bir uzmana danışmanız önemlidir.
https://www.medicalpark.com.tr/saglik-rehberi/menengic-kahvesi-faydalari
