1 – Yumurta sarısı sağlıklı değildir
İnsanların daha sağlıklı beslenmek için sadece yumurta beyazıyla omlet yaptığını görmek çok yaygındır, ancak gerçek şu ki bunun büyük bir fark yaratmayabileceğidir.
Yumurta sarısı yumurta beyazından daha fazla yağ ve kolesterol içerir, ancak bu yağlar kötü değildir ve kolesterol tüketmek sağlığınız için zararlı değildir - kalp hastalığı ve diyabet hastaları hariç. Sizin durumunuz için ideal miktardan emin değilseniz, doktorunuza danışın.
2 – Kahverengi tavuklar koyu kabuklu yumurta üretirler
Yumurta kabuğunun rengi aslında tavuğun rengiyle ilgilidir, ancak tüylerinin rengiyle ilgili değildir. Koyu renkli yumurtalar genellikle kırmızı kulak memesi olan tavuklar tarafından yumurtlanır - hayır, yanlış okumadınız, tavukların kulak memelerinden bahsediyoruz. Beyaz kabuklu yumurtalar genellikle beyaz kulak memesi olan tavuklar tarafından yumurtlanır.
3 – Kahverengi kabuklu yumurtalar daha sağlıklıdır
Bu, henüz kesin bir kökeni olmayan bir efsanedir ve bu fikrin kahverengi yumurtaların daha "tam" ve dolayısıyla daha sağlıklı göründüğü fikrinden mi kaynaklandığı bilinmemektedir; ancak gerçek şu ki yumurta kabuğunun rengi, besin değerini etkilemez.
4 – Her yumurta bir civcivdir
Tıpkı kadınların yumurtlaması gibi, tavuklar da yumurta bırakır ve satışa sunulanlar döllenmez - elbette istisnalar vardır, ancak bunlar kazara olur ve yumurtadan çıkmış bir yumurta satın almanız çok olası değildir. Gerçek şu ki satın aldığınız yumurtaların civcivlere dönüşme olasılığı düşüktür.
5 – Döllenmiş yumurtalar daha fazla proteine sahiptir
Döllenmiş bir yumurta yeme fikri çoğu insan için tuhaftır ve açık olmak gerekirse, nadiren gerçekleşir. Ancak, her ihtimale karşı, döllenmiş yumurtalar tüketim açısından ne daha iyi ne de daha kötüdür ve döllenmemiş bir yumurtadan daha fazla proteine sahip değildir.
kaynak: megacuriosdotcomdotbr/culinaria/102800-5-mitos-sobre-ovos.htm
