<p class="MsoNoSpacing">Kıyma ile çeşitli börekler yapılabilir ve ev hanımları da tarifleri uygulayarak çok güzel bir sofra düzenleyebilir.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">İşte sizlere ‘Avcı Böreği’nin malzemeleri ve tarifi. Şimdiden afiyet olsun.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><b>MALZEMELER</b></p> <p class="MsoNoSpacing">İçi İçin:</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>1/2 kilo kıyma</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>1 adet orta boy soğan</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>karabiber ve tuz</p> <p class="MsoNoSpacing">Krepler için:</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>1 adet yumurta</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>1/2 kilo süt</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>1.5- 2 su bardağı kadar un</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>Tuz</p> <p class="MsoNoSpacing">Kızartmak için:</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>Sıvıyağ</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>Galeta unu</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>1 adet yumurta</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><b>HAZIRLANIŞI</b></p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>İnce ince kıydığınız soğanı çok az sıvı yağda kavurun.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>Kıymayı ekleyin, tuzu ve biberini ayarlayarak pişirin.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>Kıyma içi soğurken krepleri hazırlayın.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>Bunun için, yumurtayı çırpın.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>Sütü, unu ve tuzunu ilave ederek hamuru boza kıvamında hazırlayın.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>Çok az yağladığınız teflon tavada kreplerinizi pişirin.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>Kreplerin kenarına soğuyan kıymalı harçtan 1-2 yemek kasığı kadar koyup kalın sigara böreği şeklinde sarın.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>Tüm krepleri aynı şekilde hazırlayın.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>Böreklerinizi önce çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayarak kızgın yağda her tarafı altın sarısı rengini alana kadar kızartın.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Wingdings">Ø </span>Kızaran böreklerinizi fazla yağını alması için havlu kâğıt serili tabağa alın.</p>