Bezelyeli patates suflesi

MALZEMELER

· 4 patates

· 1 su bardağı bezelye

· 3 yumurta

· 4 yemek kaşığı un

· 1 çay kaşığı kabartma tozu

· 150 gr beyaz peynir

· Tuz

· Karabiber

NASIL YAPILIR?

· Patatesleri iri küp şeklinde doğrayın ve hafif haşlayın.

· Bezelyeleri buharda haşlayın ve soğumaya bırakın.

· Yumurtaları bir kaseye alıp çırpın.

· Un, kabartma tozu, tuz, karabiber, bezelye, patates ve beyaz peyniri ekleyip kaşıkla karıştırın.

· Kelepçeli kek kalıbını ya da tart kalıbını yağlayıp karışımı içine aktarın.

· 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

· Dilimleyerek sıcak servis yapın.