Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olan hindi, düşük yağ oranıyla kalbin dostu, protein ve mineral deposu bir besindir.
Saymakla bitmeyen faydaları ve kırmızı ete göre daha hesaplı oluşu nedeniyle hindi eti sofralarımızda daha çok yer almayı hak ediyor. Diyette olun veya olmayın, hindi etini sıklıkla ve güvenle tüketilebilirsiniz.
Şimdi gelin hindi etinin faydalarını birlikte inceleyelim.
HİNDİ ETİNİN FAYDALARI
Hindi eti kırmızı ete nazaran daha az kolesterol içerir.
B1, B2, B3 vitaminleri ve mineraller açısından son derece zengindir.
Yağ oranı oldukça düşük olan hindi eti tam bir kalp dostudur. Hayvansal yağları azaltmayı hedefleyen bir beslenme planında en büyük yardımcınızdır.
Yüksek protein oranı sayesinde açlık hormonu düzeyini düşüren hindi eti, yeme isteğinizi bastırmanıza yardımcı olur.
Tryptophan vücudunuzda mutluluk hormonu olan “serotonin” yapımında kullanılır. Hindi eti de “tryptophan” maddesini içermesi nedeniyle mutluluk veren besinler arasında yer alır.
İyi bir antioksidan olan hindi eti, serbest radikallerin hasarını önleyerek yaşlanmayı geciktirir.
Hindi eti çok iyi bir selenyum kaynağıdır ve 85 gramı günlük selenyum ihtiyacınızın %27’sini karşılamaya yeterlidir.
Hindi etinde bol miktarda bulunan çinko bağışıklık sistemi, yaraların iyileşmesi, vücudun yağ, protein ve karbonhidratları sindirmesi için son derece önemli bir mineraldir.
Doğru tarif ve pişirilme yöntemleri ile sağlıklı hindi yemekleri, mutfağınızın en çok sevilenleri arasına girebilir.
Kaynak: https://www.rafinera.com/
