MOS METS
TIP DOKTORU
Bal, şekerler, proteinler, amino asitler, mineraller, vitaminler ve aktif enzimler de dahil olmak üzere 180'den fazla farklı bileşen içeren, son derece besleyici bir üründür.
Vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri sağlamak, metabolizmayı iyileştirmek, bağışıklığı artırmak ve birçok hastalıktan korunmak için her gün tüketilebilir. Ancak günlük tüketimi 1-2 yemek kaşığını geçmemelidir.
Balın başlıca bileşenleri glikoz ve fruktozdur. 100 gramında yaklaşık 35 gram glikoz, 40 gram fruktoz ve 2 gram sakkaroz bulunur.
Glikoz ve fruktoz, vücudun sindirmeden doğrudan emebildiği monosakkaritlerdir. Aşırı bal tüketimi, fazla şekerden yağ sentezine yol açarak obezite riskini artırabilir.
Balın glisemik indeksi (GI) 58'dir. Bu, normal şekerden daha düşük olsa da, yüksek GI'li gıdalar aralığında yer alır; yani aşırı tüketimi kan şekerinde kolayca yükselmeye yol açabilir.
https://www.quora.com/
