1. Yüksek lif içeriği: Lif, kan şekeri seviyenizi ve kolesterolünüzü kontrol etmenize yardımcı olur. Çözünür lif elma, muz, yulaf, bezelye, siyah fasulye, lima fasulyesi, Brüksel lahanası ve avokadoda bulunur.
2.. Yüksek Protein
Proteinli gıdalar ve takviyeler kan şekeri seviyelerini kontrol altına alabilir ve insülin direncini iyileştirebilir. Diyetinize yumurta, baklagiller, balık, kuruyemiş gibi yüksek proteinli gıdalar ekleyebilirsiniz.
3. Yüksek nitrat içerikli gıdalar
Özellikle nitrat bakımından zengin sebzeler arasında ıspanak ve marul gibi yeşil yapraklı sebzelerin yanı sıra rezene, turp ve brokoli bulunur.
4. Şeker hastaları için yoğurt ve sütü sınırlı miktarlarda, az yağlı süt ürünleriyle birlikte vermek faydalı olabilir.
Diyabet hastaları ne yememeli?
1. Trans Yağ
Diyabet hastaları için ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Trans yağlar, sürülebilir ürünlerde, fıstık ezmesinde, keklerde ve diğer unlu mamullerde bulunur.
2. Karbonhidratlar
Beyaz ekmek, pirinç ve makarna tüketimi vücuttaki kan şekeri seviyesini yükseltir.
Kilo artışı ve lipoprotein kolesterol seviyesinde yükselme. Bu gibi durumlarda
Diyabet hastaları beyaz karbonhidratlı yiyeceklerden kaçınmalıdır.
3. Süt Ürünleri
Tam yağlı süt ürünleri yüksek miktarda şeker içerdiğinden diyabet hastaları için zararlıdır. Bu durum kalp hastalığı riskini artırır. Bu ürünleri tüketmek ayrıca kişinin kilo almasına da neden olur.
4. Şekerli çay, şekerli ve kremalı kahve, aromalı kahve ve çikolatalı içeceklerden kaçının.
5. Diyetinize çok fazla abur cubur veya yağlı yiyecek eklemek, diyabet hastaları için tehlikeli olabilir.