Çoban salatası nasıl yapılır?

Malzemeler

· 4 orta boy domates

· 3 orta boy yeşilbiber

· 2 orta boy salatalık

· 1 büyük boy kuru soğan

· 1/4 demet maydanoz

· 5 yemek kaşığı zeytinyağı

· 4 yemek kaşığı limon suyu

· 1/2 çay kaşığı tuz

Nasıl yapılır?

· Çoban salatayı hazırlamak için; sap kısımlarını aldığınız sulu ve orta boy domatesleri ince ince doğrayın.

· Kabuğunu soyduğunuz salatalıkları domateslerle uyumlu olacak şekilde kesin.

· Ortadan ikiye kestiğiniz ve çekirdeklerini çıkardığınız yeşilbiberleri yarım ay şeklinde kesin.

· Kuru soğanı küçük parçalar halinde ya da arzuya göre ince piyazlık doğrayın. Maydanozu incecik kıyın.

· Kuru soğan dışında kalan doğranmış tüm malzemeyi salata kabında karıştırın. Servis tabağına aldığınız salata üzerine doğranmış kuru soğanları yerleştirin.

· Salatanın sosu için; zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salatanın üzerine gezdirin.

· Sosuyla harmanladığınız salatayı, sulanmaması için bekletmeden servis edin. Her türlü ana yemek yanında sevdiklerinizle paylaşın.

Çoban salatası nasıl yapılır?

Karadut Soslu Sütlü Tatlı

Nefis kebapçı usulü acılı ezme tarifi

Tavuklu buğu kebabı tarifi

İki diyetisyenden üç ayrı sağlıklı Ramazan menüsü