En zararlı yiyecekler nelerdir? Neden?
NATASHA CRAİG
TIP DOKTORU
Bir zamanlar baharatlı yemeklerin büyük bir hayranıydım. Özellikle kırmızı biberli yemekleri çok severdim. Ne kadar eklemem gerektiğini bile düşünmeden her öğüne kırmızı biber tozu katardım. Sindirim sistemimin iyi çalıştığını, az miktarda biberin zarar vermeyeceğini düşünürdüm hep. Ve bu durum yıllarca böyle devam etti.
Bir gün, üst karın bölgemde şiddetli bir ağrı hissettim. Ağrıyı önemsemedim ve bir bardak ılık su içtim. Ağrı bir süreliğine azaldı. Ama ertesi sabah daha da kötüleşti. Hiçbir şey yiyip içemedim. O gün yaklaşık 15 kez kustum. Karnımın tamamı sanki yanan bir fırın gibiydi; sanki biri mideme sıcak bir demir vida ile delikler açıyormuş gibiydi. Çok acı verici ve berbat bir durumdu.
Bana reçete edilen ilaçlar çok güçlüydü. En az bir hafta boyunca sıvı diyet uygulamam gerekiyordu. Ağızdan hiçbir şey alamadığım için, gerekli tüm besinler bana damar yoluyla verildi.
Babamın söylediğine göre, tüm o baharatlı yiyecekler yüzünden mide mukozam hasar görmüş ve oluşan asit de mide duvarıma zarar veriyormuş. Bu, şimdiye kadar yaşadığım en kötü gastrit türüymüş. Her şey damak tadım için yapılıyormuş.
En zararlı yiyecekler nelerdir?
Aşırı derecede acı içeren her şey, özellikle kırmızı biber.
