Fırında soslu tavuk but nasıl yapılır?

Malzemeler:

7-8 adet tavuk but

3 adet patates

2 adet domates

2 adet yeşil biber

2 adet kırmızı biber

3 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

Sosu İçin:

1,5 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı yoğurt

1,5 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:

1.Öncelikle tavukları marine etmek için uygun bir kaba; 2 yemek kaşığı yoğurt,1,5 yemek kaşığı domates salçası, yarım su bardağı sıvı yağ,1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1,5 tatlı kaşığı kekik alarak güzelce karıştıralım.

2.Hazırladığımız sosa tavuklarımızı alalım ve her yerini soslayalım.

3.Diğer malzemelerimizi hazırlayana kadar tavukları dinlenmeye bırakalım.

4.Ardından fırın tepsisine; 3 adet patates, 2 adet kırmızı biber, 2 adet yeşil biber, 2 adet domates, 3 diş sarımsak, 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,

ve 1 tatlı kaşığı tuz dökerek elimizle güzelce karıştıralım.

5.Sosladığımız tavukları da tepsiye yerleştirdikten sonra kalan sosu bir fırça yardımıyla tavukların üzerine sürelim.

6.Yemeğimizi, önceden ısıttığımız 180 derece fırında, yaklaşık 1 saat pişmeye bırakalım.

7.Üzeri nar gibi kızaran soslu tavuklarımız servise hazır. Afiyet olsun!

KAYNAK: https://www.youtube.com/

Fırında soslu tavuk but nasıl yapılır?

Nefis kebapçı usulü acılı ezme tarifi

Tavuklu buğu kebabı tarifi

İki diyetisyenden üç ayrı sağlıklı Ramazan menüsü

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır, Faydaları Nelerdir?