<p class="MsoNoSpacing"><b>Malzemeler:</b></p> <p class="MsoNoSpacing">2 adet büyük boy patates</p> <p class="MsoNoSpacing">1 çay kaşığı tuz</p> <p class="MsoNoSpacing">1 çay kaşığı kabartma tozu</p> <p class="MsoNoSpacing">1 çay bardağı zeytinyağı</p> <p class="MsoNoSpacing">3 dal biberiye</p> <p class="MsoNoSpacing">3 diş sarımsak</p> <p class="MsoNoSpacing">1 avuç doğranmış maydanoz</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><b>Nasıl Yapılır?</b></p> <p class="MsoNoSpacing">Patateslerin kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölüp, iri küpler halinde kesin.</p> <p class="MsoNoSpacing">Tencereye su ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suya tuz ve kabartma tozu ekleyin, ardından patatesleri ilave edin.</p> <p class="MsoNoSpacing">10 dakika boyunca patatesleri haşlayın. Bıçağı batırdığınızda patatese rahatça giriyorsa ocaktan alın ve suyunu süzdürün.</p> <p class="MsoNoSpacing">Taze biberiyeleri ince ince doğrayın. Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve üzerine doğradığınız taze biberiyeleri ve sarımsağı ezerek ilave edin. Sarımsaklar sertleşip rengi turuncu oluncaya dek yağı ocakta kızdırın.</p> <p class="MsoNoSpacing">Kızdırdığınız yağı süzgeçten geçirip süzgeçte kalan taneli kısmı kenarda bekletin. Bu kıtır taneleri sonra patateslerin üzerine çeşni olarak ekleyeceğiz.</p> <p class="MsoNoSpacing">Haşlanmış patatesleri biberiye ve sarımsakla aromalanmış yağın içerisine ilave edin ve güzelce karıştırın.</p> <p class="MsoNoSpacing">Patatesleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak serdikten sonra 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Her tarafının çıtır olması için arada patatesleri çevirin.</p> <p class="MsoNoSpacing">Pişmiş olan patatesleri kaseye aktarın ve üzerine kıtır sarımsaklı biberiye ve bir avuç doğranmış maydanoz ekleyip tekrar karıştırın. Tarifimiz hazır, afiyet olsun!</p>