<p class="MsoNoSpacing">Günümüzde artık her mevsim görmeye alışmış olsak da mevsiminde yenilen çileğin tadı gerçekten başka.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Çileğin iştah açan görüntüsü kadar besleyici içeriği ile de bir o kadar çekici olduğunu söyleyen Diyetisyen Çisem Gündüz Gizir, bu kırmızı meyvenin bahar ve yaz aylarında kilo vermek isteyenlerin veya kilosunu korumak isteyenlerin tercihi olmaya devam edeceğinin altını çiziyor.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Günlük C vitamini ihtiyacının büyük bir kısmını karşılayan çilek; B, E, K vitaminleri açısından zengin olmasının yanı sıra hamilelik döneminde olan kadınlar için gerekli olan folat içeriğine de sahip. 1 porsiyon çilek (10 -12 adet kadar) tükettiğinizde folat ihtiyacınızın yüzde 10'u karşılanmış oluyor.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Kış aylarında bağışıklık sistemimiz için tükettiğimiz portakal ve mandalinanın yerini bahar aylarında çilek gibi kırmızı meyveler alıyor. Yüksek C vitamini içeren çilek de bunlardan biri. Çilek, C vitaminin dışında kalsiyum, demir, bakır ve magnezyum mineralleri içeriyor.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Özellikle ikindi ara öğünlerinde 1 kase çileğin yanında 2 salatalık ve 10-15 adet çiğ badem ile oldukça taze ve vücudunuzun su ihtiyacını karşılayan bir ara öğün yapmak mümkün. Sabah kahvaltılarında süt ve yulaf ile hazırlayacağınız yulaf lapasının üzerinde 5-6 çilek kullanmak da son derece faydalı. 100 gram çilek ortalama 35 kaloriye eşdeğer.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Çilek, yüksek su içeriği sayesinde özellikle yaz aylarında vücut için gerekli olan suyu karşılamaya da yardımcı oluyor. Bu nedenle de zayıflama diyetlerinde diyetisyenler tarafından sıkça kullanılıyor.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Çileğin lif içeriği yüksek olduğundan iyi kolesterol (HDL) seviyesini yükseltip kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürüyor ve bu sayede kalbi korumaya yardım ediyor. Haftada 3 gün 1 kase çilek tercih edebilir.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Faydaları saymakla bitmeyen bu leziz kırmızı meyveyi haftada 2-3 gün, ara öğünlerde tüketilebilirsiniz. </p> <p class="MsoNoSpacing"><img alt="" src="https://www.marasposta.com/images/upload/3_52.jpg" style="width: 706px; height: 473px;" /></p> <p class="MsoNoSpacing"><b>ÇİLEKLİ SEMİZOTU SALATASI</b></p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt">• 1 kase semizotu</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt">• 10 adet çilek</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt">• 2 yk bulgur ya da kinoa</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt">• 1 yemek kaşığı zeytinyağı</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt">• 1 yemek kaşığı nar ekşisi</p> <p class="MsoNoSpacing">Semizotlarını ayıklayıp, yıkadıktan sonra iri parçalara bölüp, derin bir kaseye alıyoruz. Çilekleri dörde bölüp kasenin içerisine ekliyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı daha önceden haşlanmış bulguru ilave ediyoruz. En son olarak zeytinyağı ve nar ekşisini de ekleyip sosuyla beraber karıştırıyoruz.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><b>ÇİLEKLİ DONDURMA</b></p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>10-12 adet çilek</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>1 kase süzme yoğurt</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>1 çay kaşığı bal</p> <p class="MsoNoSpacing">Tüm malzemeleri blender’da karıştırıp, dondurma kasesine alıyoruz. Servis ederken üzerine nane dalı ekleyebilirsiniz.</p>