<p dir="ltr" id="docs-internal-guid-d16838f3-7fff-b76e-b0dd-ad89fccbd508">Malzemeleri:</p> <ul> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">6 adet orta boy kabak</p> </li> </ul> <p dir="ltr">İçi İçin:</p> <ul> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">250 gr. Kıyma</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">1 adet orta boy soğan</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">2 diş sarımsak</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Bir tutam dereotu</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">1 yemek kaşığı salça</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Yarim çay bardağı sıvı yağ</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Karabiber</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Tuz</p> </li> </ul> <p dir="ltr">Üzeri İçin:</p> <ul> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Sarımsaklı yoğurt</p> </li> </ul> <p dir="ltr">Yapılışı:</p> <ul> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Kabakları yıkayıp tıraşlayın.</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Boylamasına ikiye bölün.</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Bir tencereye su koyup tuz atın.</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Su kaynayınca kabakları hafif yumuşayana kadar haşlayın.</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Bir yandan kıymalı harç için, yağ koyduğunuz tavada ilk önce kıymayı kavurun.</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Soğanı ve sarımsağı çok ufak doğrayın ve kavrulan kıymaya ilave edip kavurmaya devam edin.</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Salçayı, tuzu, karabiberi ve ince kıydığınız dereotunu koyun.</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Hafif su ekleyip 5 dakika kadar pişirin.</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Haşlanan kabakları bir fırın tepsisine alın.</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Tatlı kaşığı yardımıyla ortalarındaki çekirdekli kısmı çıkarın.</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Hazırladığınız kıymalı harçla kabakların içini doldurun.</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Üzerine biraz salçalı su gezdirin.</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">200 dereceye ayarlı fırında pişirin.</p> </li> <li aria-level="1" dir="ltr"> <p dir="ltr" role="presentation">Fırından çıkıp ilk sıcaklığını atınca sarımsaklı yoğurt ile servis edin.</p> </li> </ul>