Kahvaltı masanız şenlensin: Kıymalı menemen tarifi
Kahvaltı masanızı şenlendirecek enfes bir menemen hazırlamaya ne dersiniz? Üstelik bu sefer içerisinde kıyma da var! Suyuna ekmeğinizi banacak, tadına doyamayacak kıymalı menemen tarifi için sizleri mutfağa alalım.
KAÇ KİŞİLİK:3 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ:5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ:10 dakika
Malzemeler
200 gram dana kıyma
1 adet sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet orta boy soğan
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı kimyon
Püf Noktası
1 adet yaz domatesiniz varsa salçayı yarım kaşığa indirip domates de rendeleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kıymayı yağda rengi dönene kadar soteliyoruz.
Salça, biber ve soğanları ekliyoruz, orta ateşte sotelemeye devam ediyoruz.
Baharatları istediğimiz oranda ekledikten sonra menemende alanlar açıp, yumurtaları kırıyoruz.
Tuzunu da ekleyip, sıcak servis ediyoruz.
Afiyet olsun :)
