Malzemeler
300 gram İnce Bulgur
300 gram Döğme Kırığı
2 adet Kabak
1 adet Soğan
100 gram Zeytinyağı
Tuz- Pulbiber
5 su bardağı Su
Yapılışı
Soğan ve kabaklar küçük bir şekilde doğranır.
Bir tencereye zeytinyağı ve doğranmış soğanlar ilave edilir.
Soğanlar bir miktar kavrulduktan sonra doğranan kabaklar ve pulbiber eklenir.
Kavrulan karışıma bulgur, döğme kırığı, tuz ve su ilave edilerek pişirilir.
Afiyet olsun.
