Meşe palamudu faydaları ile son zamanlarda internette en çok aranan konular arasında. Bitkisel tedavi yöntemlerine önem verenlerin dikkatini çeken meşe palamudu, bu yazımız aracılığıyla sizin de derdinize derman olacak.
Neredeyse 400 türü bulunan meşe ağacının bir meyvesi olan meşe palamuduna, derin bir mercek tutarak bu bitkiyi daha yakından tanımak ister misiniz?
Meşe palamudu ile ilgili araştırma yaparken pelit meşe palamudu faydaları nelerdir başlığında da sonuçlara ulaşabilirsiniz. Aslında pelit meşe palamudu diye ayrı bir tür yoktur. Sadece terimler ile ilgili biraz karışıklık mevcuttur. Meşe ağacının meyvesi palamut olarak bilinir. Palamut iki kısımdan oluşur; biri esas uzun fındığa benzeyen kısımdır ve buna pelit denir, diğeri ise şapka gibi olan bölümdür ve buna da kadeh denir. Yani pelit ağacı diye bilinen ağaç da aslında meşe ağacıdır.
Anadolu topraklarının şifalı ürünlerinden biri olan meşe palamudu uzmanların da gündeminden düşmüyor. Doğadaki size sunulan faydaları değerlendirmek için öncelikle meşe palamudunun ne olduğuna dair bilgileri öğrenmeniz gerekiyor. O halde şimdi sizlere bu eşsiz bilgileri aktaralım. Meşe palamudunun faydalarını duyduğunuzda çok şaşıracaksınız!
MEŞE PALAMUDU NEDİR?
En yalın ifadelerle meşe palamudunu tanıtmak istersek; meşe ağacının meyvesi olduğunu söyleyebiliriz.
Meşe ağacı en çok 25 metreye kadar büyüyebilen bir ağaçtır. Bu ağaçta oluşan meyveler de meşe palamudu olarak bilinir.
Ağustos ve eylül aylarında, meyve tam olgunlaşmadan palamutlar toplanır. Toplanan meyveler güneş altında kurutma işleminden geçer.
Meşe palamudu, kestaneyi andıran görüntüsü ile dikkatleri üzerine toplar. Bu kestane gibi meyvelere ise pelit adı verilmektedir.
Meşe palamudu oldukça besleyici yönleri olan bir yemiştir. Hayvanlar için yaşamsal önem arz eden meşe palamudu, çeşitli aşamalardan geçerek insanlar için de tüketilebilir hale getirilir.
Meşe palamudu, uzun ve silindir şekliyle diğer ağaçların meyvelerinden ayrılır. Bu yemişlerin tadı bir nebze acı olduğu için doğrudan ağaçtan toplanıp tüketilmesi yaygın değildir.
Dünya genelinde yaygın bulunan meşe palamudu, ülkemizde Trakya ve Marmara Bölgesi’nde de sıkça görülmektedir.
Meşe palamudunun kullanım alanlarına dair araştırma yaptığınızda ekmek ve kahve yapımında kullanıldığını öğrenebilirsiniz.
Meşe palamudu çok iri bir yemiş değildir. 1 cm ile 6 cm uzunluğunda büyüme özelliğine sahiptir.
Mabet Ağacı Yaprağının 6 Önemli Faydası
MEŞE PALAMUDUNUN ÇOK ŞAŞIRTICI 8 FAYDASI
1) Bağırsakları Çalıştırır
Zaman zaman ishal şikayetleriniz oluyorsa; meşe palamudu size bu konuda destek olmaya geliyor.
Meşe palamudunun kabızlık yapan etkisi bulunmaktadır. Bağırsakların dengeli çalışmasını sağlayarak sizi ishalden kurtarır.
Ayrıca bağırsakların temizlenmesine de katkı sağlayarak sindirim problemlerinin önüne geçer.
2) Yaraları İyileştirir
Meşe palamudunun faydaları ne işe yarar sorusunun en önemli cevaplarından biri de yaraları sarıcı özelliğidir.
Mikrop kırıcı yönü olan meşe palamudu, yaraların iyileşmesinde etkili bir rol oynar.
Doğal bir yara merhemi aradığınızda meşe palamudu size ben buradayım diyecektir. Yaraların iyileşmesi için meşe palamudu suyuna ihtiyacınız olacaktır.
Meşe palamudu suyu, hücrelerin yenilenmesini sağladığı için yaraları ve sivilceleri kısa sürede yok eder.
3) İltihapları Temizler
Meşe ağacı palamudu faydaları arasında yaraları iyileştirmesiyle birlikte oluşan iltihapları kurutması da vardır.
Karaciğer iltihaplanmasına karşı aranılan doğal yöntemlerden biri de meşe palamudu olarak bilinir.
Meşe palamudu hem karaciğerde hem de boğaz yolunda oluşan iltihapları temizleme konusunda etkili sonuçlar verir.
İdrar yolunda oluşan enfeksiyon durumunda ya da karaciğer iltihaplanması durumunda meşe palamudunu aklınızdan çıkarmayın!
4) Vitamin İhtiyacını Karşılar
B vitaminleri değeri bakımından zengin olan meşe palamudu, meşe palamudu reçeli haliyle sofralara konuk olur. Bu reçel ise tam bir vitamin kaynağıdır.
Meşe palamudu neye iyi gelir sorusunun yanıtlarından biri de enerji vermesidir. Günlük enerji ihtiyacınızı yüksek oranda karşılar.
Ayrıca meşe palamuduyla hazırlanan şifalı su da, vücudun vitamin ihtiyacını karşılamaktadır.
5) Cilt Hastalıklarını Önler
Meşe palamudu, hücre hasarını iyileştirir ve yeni hücrelerin oluşmasını hızlandırır.
Egzama gibi cilt problemlerinde meydana gelen etkileri de en aza indirir. Cildin nefes almasını sağlar.
Cilt hastalıklarını önlediği gibi yaşlılık belirtilerini de ortadan kaldırır.
Meşe palamudu cilde faydaları ile yıllardır bilindiği için eski zamanlardan bu yana sıcak suya çizik atılıp eklendikten sonra hazırlanan losyon, temizleyici tonik gibi de kullanılmaktadır.
6) Kötü Kolesterolü Düşürür
Meşe palamudu, doymamış yağlar içermektedir. Bu yağlar bakımından zengin olduğu için kötü kolesterol seviyesini düşürür. Kolesterol dengeler.
Kötü kolesterol dengelendiğinde ise kalp hastalıklarının riski en aza indirilmiş olur.
Bu özelliği sayesinde damar tıkanıklığı riski olanları da sağlıklı günlere kavuşturur.
7) Bağışıklığı Güçlendirir
Doğanın mucizevi kaynaklarının birçoğunda olduğu gibi meşe palamudu yararları arasında da vücut direncini güçlendirici etkisi de vardır.
Kalsiyum, fosfor, potasyum ve daha pek çok vitamini içeren meşe palamudu; bağışıklık sistemi zayıf olanları güçlendirecek etkiye sahiptir.
Mevsim geçişlerinden çabuk etkilenenler, sık sık hasta olanlar meşe palamuduyla bağışıklık sistemini güçlü tutabilir.
Etkisini görmek isteyenler meşe palamudu reçelini ya da bitki çayını düzenli şekilde tüketebilir.
8) Şeker Hastalığını Önler
Meşe palamudu şeker hastalığı yaşayanların da dermanı oluyor. Meşe palamuduyla hazırlanan bitki çayı kan şekerini dengede tutma özelliğini taşıyor.
Şeker hastalarının severek tüketeceği içecekler arasında yerini alan meşe palamudu çayı, şekerin yükselmesini önlemektedir.
Meşe palamudu çayı faydaları arasında diyabete faydaları sayılsa da hastalık durumlarında uzmanlara danışmak gerekir.
Şeker hastaları, meşe palamudu tüketmeden önce doktorundan onay almalıdır.
Meşe palamudu faydaları İbrahim Saraçoğlu tarafından da incelenmiştir. Saraçoğlu özellikle birkaç tane meşe palamuduna çizik atıp suda kaynatarak hazırlanan çayın şekeri düşürücü özelliği olduğunu söylemektedir.
Meşe Palamudu Yenir Mi, Nasıl Yenir?
Meşe palamudu faydaları İbrahim Saraçoğlu gibi pek çok uzman tarafından insanlara önerilmektedir. Meşe palamudunun faydalarını almak için tüketmeniz gerekir. Peki, meşe palamudunu nasıl tüketebilirsiniz? Şu adımları izleyerek kendi ilacınızı bulabilirsiniz!
Uzak Doğu mutfağında erişte yapımında kullanılan meşe palamudu, toz haline geldikten sonra yiyeceklere eklenmektedir.
Tam olgunlaşmadan toplanan meşe palamutları güneşte kurutulur ve özel bir öğütücüden geçer. Bu öğütücüden geçtikten sonra toz kıvamına gelir. Elde edilen tozlar çeşitli yemeklere ilave edilir.
Meşe palamudunun tozuyla ekmek ve hamur işleri hazırlanmaktadır. Eklendiği tariflere vitamin ve mineral takviyesi yapmaktadır.
Anadolu topraklarında meşe palamuduyla reçel de yapılır. Bu reçel hem aroması hem de tadıyla hastalara şifa olacak niteliktedir.
Unutmadan Çok önemli not: Meşe palamudunu kesinlikle çiğ tüketmemelisiniz!
Meşe Palamudu Fiyatı Ne Kadar? Nerede Satılır?
Meşe palamudu fiyat olarak kestaneye benzer skalada bulunur. Meşe palamudunu ve reçelini arıyorsanız, yöresel ürünler satan yiyecek mağazalarına uğrayabilirsiniz. Size en yakın aktara da gidip bu faydalı yemişi temin edebilirsiniz. Meşe palamudu kilosu kaç lira diyecek olursanız mevsim şartlarına göre etiketler değişkenlik gösterecektir.
Meşe Palamudu Çayı Nasıl Hazırlanır?
Meşe palamudu çayı sayesinde kış soğuklarını daha sağlıklı şekilde atlatabilirsiniz. Malzemeler listesini kontrol ettikten sonra, çayı demleyebiliriz:
Malzemeler:
İnce parçalar halinde meşe palamudu kabukları
Bal
Sıcak içme suyu
Hazırlanışı:
Meşe palamudu kabuklarının oldukça küçük olmasını sağlayın ve bu kabukları büyük bir cezveye alın.
Meşe palamudu kabuklarının üzerine sıcak suyu ilave edin.
Ağzı kapalı olacak şekilde 5 dakika kadar demlenmesi için bekleyin.
Demlenen çayı süzerek fincanlara aktarın ve her bir fincana 1 çay kaşığı bal ekleyin.
Elde edilen meşe palamudu çayı, kan şekerini dengeleme konusunda çok faydalı olacaktır.
Kaynak: https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/mese-palamudu-faydalari/
