<p class="MsoNoSpacing"><b>Malzemeler:</b></p> <p class="MsoNoSpacing">250g kuşbaşı et</p> <p class="MsoNoSpacing">3-4 yemek kaşığı sıvı yağ</p> <p class="MsoNoSpacing">1 adet soğan</p> <p class="MsoNoSpacing">2 adet yeşil biber</p> <p class="MsoNoSpacing">1 adet kırmızı biber</p> <p class="MsoNoSpacing">1 yemek kaşığı domates salçası</p> <p class="MsoNoSpacing">1 yemek kaşığı biber salçası</p> <p class="MsoNoSpacing">2 su bardağı nohut</p> <p class="MsoNoSpacing">1 çay kaşığı kırmızı toz biber</p> <p class="MsoNoSpacing">Yarım çay kaşığı karabiber</p> <p class="MsoNoSpacing">Tuz</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><b>Yapılışı: </b></p> <p class="MsoNoSpacing">İlk olarak etimizi uygun bir tencereye alalım, üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave ederek yaklaşık 20-25 dakika kaynamaya bırakalım. Etler haşlanırken üzerinde biriken kahve rengi köpükleri kaşık yardımı ile alalım.</p> <p class="MsoNoSpacing">Sürenin sonunda etlerimizi kontrol edelim ve kevgir yardımı ile etlerimizi alarak suyunu bir kenarda bekletelim.</p> <p class="MsoNoSpacing">Ayrı bir tencereye sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı alarak soğanlar pembeleşene kadar 1-2 dakika kavuralım.</p> <p class="MsoNoSpacing">Daha sonra yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyerek kavurmaya devam edelim. Biberlerin çok kavrulup erimesini istemediğim için bu aşamada çok uzun kavurmadım.</p> <p class="MsoNoSpacing">Yemeğimize salçaları da ilave edip 1-2 dakika daha kavrulduktan sonra haşlanmış nohutları ekleyelim. Ben bu tarifte kullanmak için 2 su bardağı kadar nohutu sıcak suda 3-4 saat kadar beklettim, ardından düdüklü tencerede 15 dakika pişirdim. Pişme süresi nohutun cinsine göre değişecektir, kontrollü olmakta fayda var.</p> <p class="MsoNoSpacing">Ardından etlerimizi tenceremize ekleyelim, karıştıralım.</p> <p class="MsoNoSpacing">Kırmızı toz biber, karabiber ve tuzu ilave edip son olarak 4-5 dakika karıştıralım ve yemeğin suyunu ekleyelim. ben bu aşamada 1 su bardağı et suyu, 3 su bardağı sıcak su kullandım. Siz dilerseniz hiç et suyu kullanmadan ya da sadece et suyu ile de hazırlayabilirsiniz.</p> <p class="MsoNoSpacing">Yemeğimizi şöyle bir karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatarak 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişmeye bırakalım. Eğer yemeğinizi etsiz yapmak isterseniz eti ekleme kısmını atlayarak diğer aşamaları uygulayabilirsiniz.</p> <p class="MsoNoSpacing">Nohut yemeği servise hazır, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.</p> <p class="MsoNoSpacing">Bakliyat yemekleri arasında en sevilenlerden birisi de nohut yemeğidir. Nohut yemeği oldukça lezzetli olmakla birlikte bir o kadar da kolay ve pratik bir yemek tarifidir.</p> <p class="MsoNoSpacing">Nohut yemeği yanında pilav ile ayran ile servis edilebilir. Oldukça bereketli ve ekonomik bir tarif olduğu için kalabalık misafirleriniz için de uygun bir yemek tarifidir.</p> <p class="MsoNoSpacing">Öneri: Dilerseniz 2 bardaktan fazla nohut haşlayarak bir kısmını buzdolabı poşeti ile derin dondurucuda muhafaza edebilir pilav, çorba ve yemeklerde rahatlıkla kullanabilirsiniz.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><a href="https://www.nefisyemektarifleri.com/">https://www.nefisyemektarifleri.com/</a></p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><b><span style="color:red"><iframe width="706" height="431" src="https://www.youtube.com/embed/8w1hfLAj4FE" title="YouTube video player" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe></span></b></p> <p class="MsoNoSpacing"></p>