Parmak Yedirten Tavuk Patates

Malzemeler

1 kilo kadar tavuk eti

3-4 adet iri patates

2-2. 5 su bardağı su

Sos İçin ;

3 tepeleme çorba kaşığı mayonez

2 çorba kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

1 çorba kaşığı sirke (İsteğe bağlı)

2 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı tuz

1 fiske karabiber

Yapılışı:

· Patatesler soyulup elma dilimi şeklinde dilimlenir.

· Etler yıkanıp süzülür.

· Bir kapta sos malzemeleri iyice çırpılır.

· Etler içine konulup aralarına her yerine gelecek şekilde ovalanır.

· Patatesler eklenip harmanlanır.

· Vaktiniz varsa bu şekilde üzeri kapalı 1-2 Saat dinlendirilir. Hemen de yapabilirsiniz.

· Sirke elma sirkesi kullandım koymanız şart değil size kalmış.

· Mayonez de yağlı olduğu için bu yağ yeterli geliyor.

· İsterseniz 1 fiske de nane koyabilirsiniz.

· Seviyor iseniz içine 1 soğanı halka halka dilimleyip koyabilirsiniz.

· Sarımsak dişleri ekleyebilirsiniz.

· Hazır olan malzemeler tepsiye dizilir.

· Üzerine 2-2. 5 su bardağı su konulup tepsi sallattırılır ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

· Ben üzerine ilk etapta yağlı kağıt kapatıyorum sonra alıyorum.

https://www.instagram.com/p/BcKSQRrnFEU/?hl=tr&taken-by=tencereyemegim