<p class="MsoNoSpacing"><b>Malzemeler</b></p> <p class="MsoNoSpacing">4 adet orta boy soğan</p> <p class="MsoNoSpacing">Bir tutam maydanoz</p> <p class="MsoNoSpacing">2 yemek kaşığı sumak</p> <p class="MsoNoSpacing">1 çay kaşığı pul biber</p> <p class="MsoNoSpacing">3 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ</p> <p class="MsoNoSpacing">Yarım limon suyu</p> <p class="MsoNoSpacing">1 çay kaşığı tuz</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><b>Yapılışı:</b></p> <p class="MsoNoSpacing">Öncelikle soğanları ikiye bölüp halka halka doğrayıp uygun bir kase içerisine alalım. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek 5 dakika kadar elimizle ovalayarak yıkayalım.</p> <p class="MsoNoSpacing">Daha sonra soğanlarının suyunu süzgeç yardımıyla süzelim.</p> <p class="MsoNoSpacing">5 dakika kadar suyunun süzülmesini bekleyelim.</p> <p class="MsoNoSpacing">Soğanları yıkamazsanız acı suyunu bırakır ve salatanızda istediğiniz lezzeti bulamazsınız.</p> <p class="MsoNoSpacing">Suyu süzülen soğanları kabımıza alalım.</p> <p class="MsoNoSpacing">Maydanozları doğrayıp soğanın üzerine ekleyelim.</p> <p class="MsoNoSpacing">Yarım limonu sıkalım ve zeytinyağıyla diğer baharatları ekleyelim ve karıştıralım. (Tuzu ve pul biberi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)</p> <p class="MsoNoSpacing">Salatamız servise hazır. Afiyet olsun.</p> <p class="MsoNoSpacing">Püf noktası : Soğan salatasına lezzetini veren sumaktır.</p> <p class="MsoNoSpacing">Sumak ne kadar bol olursa salatanız o kadar lezzetli olur.</p> <p class="MsoNoSpacing">Salatanızın suyunu bırakmaması için tuzunu yemeye başlayacağınız zaman atmalısınız.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><b><a href="https://www.nefisyemektarifleri.com/hakiki-adana-usulu-sogan-salatasi/">Hakiki Adana Usulü Soğan Salatası (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri</a></b></p>