Gıdada taklit ve tağşiş” dendiğinde belirli bir ülkeyi suçlayıcı şekilde doğrudan işaret etmek doğru değildir, çünkü gıda sahteciliği tüm dünyada görülen küresel bir sorundur. Ancak uluslararası raporlarda ve bilimsel literatürde daha sık tartışılan bölgeler/kategoriler vardır.Uluslararası literatürde sık geçen bölgeler; Asya ülkeleri (Özellikle büyük tarım ve gıda üretici ülkeler; örneğin Çin başta olmak üzere çeşitli ülkeler), Sahte bal, deniz ürünlerinde tür değişimi, süt ürünlerinde katkılar gibi vakalar çok tartışılmıştır.
PROF. DR. TAMER ÜSTÜNER YAZISININ TAMAMI
